Все рецепты

Холодный томатный суп

фото к рецепту холодного томатного супа



Холодный томатный суп - это летнее блюдо, которое прекрасно освежает в жару и утоляет голод. Также в этом супе много витаминов, поскольку он готовится из полезных сезонных овощей и его не нужно варить.

Ингредиенты:


помидоры - 200 г,

огурцы - 10 г,
редис - 10 г,

брынза - 10 г,

лук зеленый - 3 перышка,

салат - 3 листа,

яблочный уксус - 5 г,

масло оливковое - 5 г,

соль - 0,5 г,

перец - 0,5 г

Приготовление:


Чтобы удалить кожицу и семечки помидоров, сначала бланшируем их. Затем нарезаем ломтиками один очищенный помидор, огурец, редис, брынзу, листья салата и лук. Все заправляем оливковым маслом и смешиваем. Оставшиеся бланшированные и очищенные помидоры протираем через сито, заправляем яблочным уксусом, солим, перчим.
Можно подавать отдельно блюдо с ингредиентами и кувшин с томатным фрешем. Или же можно заранее залить салатную смесь соком и подать в супнице.

: 6-07-2017 | Просмотров: 15 182 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Мексиканский суп особенно понравится любителям острого. Это довольно сытное блюдо с насыщенным вкусом, которое способно ...
В арбузе содержится много воды, это восхитительное блюдо Холодный арбузный суп-пюре с раками можно есть в жаркие дни, ...
Окрошка - самый популярный холодный суп. Существует множество рецептов этого блюда. Я предлагаю вам выжать максимум ...
Таратор - болгарское, македонское первое блюдо, холодный суп, который подают и как первое блюдо, и как дополнение к ...
Шурпа, вкусное, питательное блюдо.. много есть рецептов. Предлагаю Вам один из них. Готовится на основе мяса баранины, ...
Рецепт приготовления Гаспачо родом из Испании, по классическому рецепту получается холодный томатный суп. Определенно, ...
Холодный свекольный борщ - это уникальное первое блюдо, которым можно не только хорошо насытиться, но и в жаркие летние ...
Когда хочется, чтобы первым блюдом стал борщ, остановить может только жара. Однако на замену горячему борщу пришёл ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика