Свежий салат с красной фасолью и луком порей

Свежий салат с красной фасолью и луком порей. Полезные салаты должны быть каждый день на нашем столе. Но зачастую они бывают такими легкими, что их может быть не достаточно для полноценного приема пищи. Красная консервированная фасоль станет прекрасной питательной добавкой для салата из лёгких овощей, а лук порей придаст структуру этому блюду.

Нам потребуется:

Свежие листья салата 50 гр

Помидоры 2 шт

Лук порей 1 шт

Красный лук 1 шт

Оливковое масло 3 ст ложки

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Листья салата и овощи промываем под холодной водой.
Нарезаем на небольшие кусочки кубиком помидоры, красный лук. Промываем под проточной водой консервированную фасоль и отправляем в салатницу к нарезанным овощам.

Лук порей нарезаем тонкими колечками. Он придаст нашему салату не только вкус но и некий элемент дизайна.

И когда все ингредиенты салата готовы, отправляем их в салатницу. Сдабриваем все оливковым маслом, перчим.
Теперь наш салат нужно аккуратно перемешать.
Солить рекомендую его непосредственно перед употреблением. Иначе овощи пустят сок, а свежие листики зеленого салата потеряют свою упругость и вид.
В салат можно добавить любую любимую зелень так же перед подачей.
Сервируем его порционно, декорируя каждое блюдо свежими листами зеленого салата.
Наш салат готов.

Приятного аппетита!