Все рецепты

Лимонные подушечки

фото к рецепту лимонных подушечек



Лимонные подушечки получаются очень вкусными, нежными, хрустящими, с приятной лимонной кислинкой. Но тем, кто следит за фигурой, стоит учитывать, что это лакомство достаточно калорийное, так как готовится во фритюре.

Ингредиенты:


Мука пшеничная - 300 г,

масло сливочное - 85 г,

лимон - 1 штука,

яйцо - 2 штуки,

масло растительное - 400 мл,

сметана - 30 г,

разрыхлитель для теста - 6 г,

сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:


Начинаем с того, что срезаем с лимона цедру и отжимаем сок. Затем муку соединяем с разрыхлителем и цедрой. Режем на кусочки сливочное масло и смешиваем с яйцами, сметаной и мукой. Вымешиваем тесто и понемногу вливаем в него сок лимона. Получившееся тесто ставим в холодильник на четверть часа, накрыв пленкой. После этого раскатываем его толщиной не более 1 см, разрезаем пласт на квадратики небольшого размера (около 2 см) и помещаем их в кипящее растительное масло на 4 минуты. Перед подачей подушечки следует промокнуть салфеткой, чтобы не осталось излишков масла и присыпать сахарной пудрой.

: 24-07-2017 | Просмотров: 249 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рецепт Сливы в кляре. Мы привыкли к мясу и рыбе в кляре, но лишь единицы знают о том, что можно готовить и фрукты ...
Лукум это иностранное лакомство, он очень полезный и вкусный особенно в зимнею пору года. Предлагаю приготовить Лукум с ...
Простые и вкусные печеньки. Готовятся быстро, а главное, для этого не нужна духовка. А список ингредиентов очень прост ...
Очень красивые, весенние на вид печенюшки. Очень ароматные, нежные, хрустящие и вкусные внутри! Печенье Лимонные цветы ...
Такое пирожное можно приготовить в любой день. Пирожные Пина Колада многих приятно удивят своим вкусом, они калорийны, ...
Для приготовления пончиков используют тесто, пригодное для пирожков. Пончикам придают форму шара, также можно их ...
Пончики одно из любимых лакомств и детей, и взрослых. Пончики творожные легко и быстро приготовить, они вкусные и ...
Быстрый и простой в приготовлении десерт Лимонный пирог, для любителей чего-нибудь подкисленного, а не приторно ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика