Салат Грибная поляна

Оригинальный, к тому же очень вкусный салат Грибная поляна . Оформление, на первый взгляд, кажется весьма трудоемким, но это совсем не так.
Ингредиенты:
шампиньоны маринованные (целые)- 300 гр
колбаса (ветчина)- 300 гр
яйцо- 2 шт
картофель- 2 шт
морковь- 1 шт
сыр- 150 гр
зелень (укроп, петрушка, листья салата)- 1 пучок
майонез
Приготовление:
На дно салатницы (круглой, объемной) выстилаем пищевую пленку, чтобы свисала с краев. Вниз выкладываем плотно и равномерно шампиньоны, шляпками вниз, хорошо посыпаем их зеленью, смазываем немного майонезом, все остальные ингредиенты выкладываем слоями, каждый слой промазывая майонезом:
- за зеленью- морковь
- картофель
- колбаса (ветчина)
- яйца
- сыр
Даем салату настояться, на большое блюдо выкладываем листья салата, и аккуратно переворачиваем салатницу, убираем пищевую пленку. По бокам салат также можно присыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Marina ADMIN : 8-01-2013 | Просмотров: 3 327 | Категория: