Все рецепты

Креветки жаренные

Креветки жаренные


Любители морепродуктов не устоят перед этим отличным блюдом. Необходимо набраться немного терпения и все-таки закончить приготовление. Креветки получаются необычайно вкусные, сочные и ароматные.

 

Ингредиенты:


креветки атлантические- 1 кг
чеснок- 4-5 зубков
соль по вкусу
укроп- 1 пучок
сок 1/2 лимона
сливочное масло- около 70 гр для жарки

Приготовление:


Замороженные креветки помещаем в емкость и промываем под проточной водой, избавляясь от льда. Сливаем всю лишнюю жидкость и хорошо солим по вкусу, тщательно перемешиваем. На креветки сверху выкладываем веточки укропа и заливаем все кипятком (чтобы креветки полностью были покрыты), плотно закрываем крышкой. Выдерживаем креветки 3-5 мин, сливаем воду.

Теперь самый трудоемкий процесс- необходимо очистить все креветки, НО НЕ СЪЕСТЬ ИХ!

Примечание - в большинстве супермаркетов продаются уже очищенные креветки, это облегчит задачу. Очищенных креветок можно взять 600-700 гр.

Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло и высыпаем креветки, немного обжариваем, перемешивая, добавляем выдавленный чеснок, и сок лимона, по необходимости соль, обжариваем до золотистого цвета и выкладываем на блюдо. Украшаем веточками зелени или лимоном.

Жаренные креветки готовы!

Приятного аппетита!

: 20-12-2012 | Просмотров: 2 738 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

У креветок очень много вариантов подачи. Они используются и в салатах, и можно подать к пасте, и много других ...
Это горячая закуска Креветки в лимонно-сладком соусе очень вкусная и питательная. Когда креветки жарятся не очищенные ...
Закуска их фаршированных яиц для любителей морепродуктов. И вообще, фаршированные яйца готовятся в считанный минуты и ...
Рецепт прост в приготовлении, смотрится очень изысканно на столе, хорошее сочетание ингредиентов. Вам и вашим гостям ...
Креветки- очень вкусное и в своем роде деликатесное блюдо. Креветки в основном употребляют в отварном виде, или ...
Из огромного ассортимента приготовления различный паштетов этот, несомненно, один из лучших и изысканных. Паштет из ...
Отличный рецепт приготовления рулетиков с креветками, любителям морепродуктов особенно понравится. Быстрое и простое ...
На сегодняшний день существует масса рецептов моркови по-корейски, в продаже имеются приправы, благодаря которым ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика