Все рецепты

Мясо Гармошка

фото к рецепту мясо в виде гармошки


Запеченное мясо, сочное, вкусное, дополненное сыром и помидорами. Мясо получается в виде гармошки, рецепт приготовления простой.

Ингредиенты:


мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Маринад:


лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:


Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.

приготовление мяса гармошкой ]



Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.

Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.

Готовое мясо выложить на блюдо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

: 10-01-2013 | Просмотров: 35 374 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 5

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Такой шашлычок всегда получается сочным, вкусным. Мясо нарезается как на отбивные, то есть пластами, а жарится на ...
Простое и вкусное блюдо. Особенно понравиться мужчинам. Для данного блюда подойдет как свинина, так и говядина. ...
Все чаще магазинная продукция не соответствует своему качеству и цене, тем более это касается колбасных и мясных ...
Волшебная, теплая пора радует множеством пикников и вылазок, но какой же пикник без сочного, зажаренного мяса? Шашлык ...
Для приготовления мяса по-грузински понадобится различная зелень и пряности, все это отлично дополнит вкус мяса, и ...
Мясо баранины имеет свой особый вкус, который ярко выражен при приготовлении шашлыков. Шашлыки из баранины просто и ...
Рецепт приготовления тушенного мяса с добавлением чернослива по мотивам восточной, египетской кухни. Ароматное, ...
Рецепт приготовления мяса по-французски давно многим знаком. По классическому рецепту мясо обязательно мариновать в ...
  1. аватарка offline Посетители Оксана
    Просто слюнки текут, когда смотришь на такое блюдо как мясо Гармошка. Выглядит очень аппетитно, а главное, достаточно простой рецепт, который не требует долгого стояния на кухне. Замечательно подойдет на ужин всей семье, а муж как будет доволен, трудно даже сказать.Да и на праздничный стол не стыдно будет поставить эту Гармошку. Вкусно, сытно и красиво. Спасибо за рецепт!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика