Все рецепты

Мясные ежики

Мясные ежики


Ингредиенты

мясной фарш - 0.5 кг (свинина+говядина)
репчатый лук- 2 шт
морковь- 1 шт (большая)
капуста- 400 гр
сладкий перец- 1 шт
яйцо- 2 шт
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

Подготовить мясной фарш. Мелко нарезать 1 луковицу, нарезать капусту и измельчить в блендере-измельчителе.

Мясные ежики


К фаршу добавить капусту, лук, яйца, соль, перец, приправы по вкусу. Хорошо смешать.

Нарезать морковь, вторую луковицу и перец. Немного обжарить на большой, с толстыми стенками сковороде с растительным или оливковым маслом. Немного посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу.

Из готового фарша скатать ежики (колобки), размером с куриное яйцо, выложить их к овощам. Залить кипятком, накрыть крышкой, тушить на слабом огне 40 минут.

Мясные ежики


Посыпать зеленью и тушить еще 5 минут. Подать с любым гарниром, полить подливой.

Приятного аппетита!
: 18-01-2013 | Просмотров: 4 413 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Голубцы с рисом и свиным фаршем это классический рецепт, а так же очень сытные и вкусные второе блюдо, с ароматной ...
Старый, проверенный годами рецепт приготовления макарон по-флотски. Ни одна кухня не обходится без приготовления ...
Рецепт приготовления макаронной запеканки прост. Прекрасно подойдет для повседневного обеда. Не займет у вас много ...
Рецепт приготовления домашних, мясных котлет с грибами. Каждый готовит котлеты по-своему, со своими "секретами", и все ...
Рецепт приготовления вкусного, ароматного, сочного кролика. Кролик — прекрасный диетический продукт, который отлично ...
Сочный говяжий рулет начинкой из грибов порадует вас и ваших близких. Хорошо подойдет в качестве второго блюда, или ...
Самый достоверный и вкусный рецепт приготовления фаршированного перчика. Если взять перец разных цветов, можно создать ...
Простой и в тот же момент вкусный рецепт приготовления мясного гуляша. Мясо можно использовать как свинину, так и ...
  1. аватарка Гости Егор
    МММ вкусняшка обязательно приготовлю )))
  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Конечно попробуйте! Капуста дополняет рецепт приготовления ежиков отличным вкусом. Делает их сочными и насыщенными.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика