Все рецепты

Жюльен грибной

Жюльен грибной


Ингредиенты

шампиньоны- 200 гр
сыр твердый- 100 гр
сметана- 4 ст.л
лук репчатый- 1 шт
соль, перец по вкусу

Приготовление

Грибы нарезаем пластинами, дольками. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом, обжариваем вместе с мелко нарезанным луком. Добавляем сметану, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Раскладываем грибную массу в формы для запекания (кокотницы, горшочки), оставляя место вверху для сыра. Соответственно посыпаем натертым на терке сыром и помещаем в разогретую духовку до 160 С на 20-25 минут. Подаем в горячем виде.

Примечание - по данном рецепту можно приготовить грибной жульен с курицей, для этого необходимо куриное филе (~ 200 гр) отварить, остудить, нарезать мелким кубиком, и соединить с основной массой (грибами, сметаной и луком), перемешать и выложить в формы, далее по рецепту.

Приятного аппетита!
: 31-01-2013 | Просмотров: 3 582 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Тарталетки рецепт. Тарталетки с начинкой получаются вкусными и праздничными. Тарталетки готовятся с добавлением сыра, а ...
Не могу не поделиться своим кулинарным экспериментом! Я просто сочинила это на ходу на кухне из того, что у меня было, ...
Вкусная, красивая закуска с грибами и основой из брокколи. Рулет получается нежный, яркий и насыщенный. Такой грибной ...
Прелесть этого рецепта в том, что даже если у вас под рукой имеются продукты в других пропорциях, все равно получится ...
Приготовить грибной соус очень просто и легко. Такой соус отлично дополнит любые блюда- спагетти, различные запеканки, ...
Шампиньоны настолько универсальные грибочки, что с ними легко и просто приготовить любое, а главное вкусное блюдо. Из ...
Для того, чтобы приготовить хорошую закуску не потребуется особых навыков. Рецепт приготовления рулета из лаваша с ...
Рецепт приготовления картофельных ватрушек с грибной начинкой. Необычно и вкусно, отличная закуска порадует вас и ваших ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика