Все рецепты

Лосось запеченный в тесте

Лосось запеченный в тесте


Ингредиенты

тесто готовое слоенное- 400-500 гр
филе лосося- 400-500 гр (можно заменить семгой/форелью)
укроп- 1/2 пучка
лимон- 1/2 шт
сливочное масло- 100 гр
соль, перец по вкусу
желток- 1 шт

Приготовление

Филе лосося промыть и обсушить, по необходимости порезать прямоугольными полосками. Филе посолить, поперчить, добавить лимонный сок и оставить немного мариноваться.

Мелко нарезать укроп и смешать с размягченным сливочным маслом. По вкусу немного посолить.

Готовое слоеное тесто разморозить и раскатать прямоугольной формой на пергаментной бумаге или смазанном противне, тесто смазать сливочным маслом с укропом, выложить полосы филе лосося продольно, посредине и завернуть тесто конвертом, плотно закрепить шов. Перевернуть конверт швом вниз, а верх смазать взбитым желтком, сделать немного надрезов на поверхности, чтобы выходил пар.

Поместить конверт с лососем в разогретую духовку до 180-200 С, выпекать 25-30 минут до готовности, золотистого цвета. Готовый рулет можно нарезать порционными кусочками и украсить зеленью.

Приятного аппетита!
: 3-02-2013 | Просмотров: 3 875 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Тарталетки рецепт. Тарталетки с начинкой получаются вкусными и праздничными. Тарталетки готовятся с добавлением сыра, а ...
Суши конечно же японское блюдо, но оно стало с недавних пор популярным и в славянских странах. Готовится на самом деле ...
Красная рыба пользуется большим спросом, из нее можно приготовить множество различных блюд, как основных так и ...
Из огромного ассортимента приготовления различный паштетов этот, несомненно, один из лучших и изысканных. Паштет из ...
Простой рецепт приготовления сырных палочек из слоеного теста. Очень вкусная, ароматная и насыщенная сырная закуска. ...
Отличный рецепт приготовления рулета из рыбы. Приготовление абсолютно простое, рулет получается вкусный, нежный. Рыбный ...
Ароматная, красивая и вкусная закуска на столе. Приготовить грибные тарталетки и начинку к ним абсолютно не сложно. ...
Рецепт приготовления картофельных ватрушек с грибной начинкой. Необычно и вкусно, отличная закуска порадует вас и ваших ...
  1. аватарка Гости 19890812аа

    мне очень нравитс этот сайт


  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    19890812аа, спасибо Вам, мы рады всем посетителям нашего сайта. Попробуйте запечь лосось по данному рецепту, очень вкусное блюдо, не пожалеете!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика