Все рецепты

Рассольник с говядины и рисом

фото к рецепту рассольника с говядины и рисом



Готовим рассольник с говядины и рисом. Рассольник многие любят и с удовольствием готовят, в данном рецепте Рассольника рис хорошо дополняет основные ингредиенты, делает его насыщенным и сытным.

Ингредиенты:


Вода 3.5-4 литра

Говядина на кости 800 гр

Соление огурцы 3-4 шт

Морковь 1 шт

Репчатый лук 2 шт

Картофель 5-6 шт

Лавровый лист 2 шт

Рис 1/2 стакана

Томатная паста 1 ст.л (по желанию)

Растительное масло для жарки

Перец горошком по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление:


Залить мясо холодной водой, довести до кипения, снять пену. Посолить, варить до готовности мяса около 1,5 часа. Достать мясо из бульона, нарезать кусочками и покласть назад в кастрюлю.

Соленые огурцы нарезать тонкими брусочками, или кубиками, положить в бульон. Обжарить на растительном масле тертую морковь и мелко порезанный лук до мягкости, по желанию добавить томатную пасту.

Нарезать кубиками картофель и добавить в бульон вместе с промытым рисом и обжаренными овощами. Варить до готовности риса и картофеля.

Добавить пряности (специи) по вкусу. Готовый суп подавать с сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

: 6-02-2013 | Просмотров: 2 476 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рассольник с рисом подается на стол как первое блюдо, в тарелку можно бросить при подаче рубленную петрушку, которая ...
Это не простой рассольник, а Рассольник с куриными желудками. Они добавляют бульону какой-то особенный вкус и аромат. ...
Рассольник в каждой семье готовят по-разному. Некоторые добавляют в качестве крупы рис или перловку, иногда рассольник ...
Вкуснейшее первое блюдо, от которого все домочадцы будут в восторге. Насыщенный, натуральный вкус ухи запомнится на ...
Великолепный Зеленый борщ со щавелем порадует всю семью во время обеда. Борщ очень вкусно дополнить сметаной и ...
Приготовить домашний суп с клецками для многих не составит труда. Данный рецепт супа очень прост, но результат ...
Суп Харчо - грузинское блюдо. На каждой кухне суп готовят по-разному, но тем не менее придерживаясь основного рецепта. ...
Одним из любимых первых блюд для многих является Солянка, насыщенная мясными ингредиентами, и очень приятными ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика