Сливочный суп с капустой

Вкусный суп с капустой, невероятно прост в приготовлении и приятно удивит Вас вкусом. Сливочный суп с капустой получается насыщенный, нежный. Рецепт приготовления сливочного супа должен у каждого остаться в кулинарном блокноте.
Ингредиенты:
Куриный фарш 150-200гр
Помидоры 3 шт
Картофель 3-4 шт
Болгарский перец 1 шт
Капуста 300 гр
Лук 2 шт
Плавленный сыр 200 гр
Вода 2-2,5 литра
Растительное масло
соль, перец, специи, зелень по вкусу
Приготовление:
Нарезанные лук и капусту обжарить на сковороде. Снять с помидор кожицу, обдав кипятком и измельчить в блендере с перцем. Фарш обжарить до готовности.
Добавить в фарш капусту с луком, помидоры с перцем и все протушить минут 10.
В кастрюльке отварить нарезанный кубиками картофель, добавить в воду тушеный фарш с овощами и плавленный сыр, посолить, поперчить. Перемешивая варить 5 минут. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!