Все рецепты

Кабачки, фаршированные мясом, рисом и яйцами

Кабачки, фаршированные мясом, рисом и яйцами


Ингредиенты:

Кабачки ~1.5 кг
Говядина 150 гр
Свинина 150 гр
Варенный рис 200 гр
Яйца 3 шт
Сливочное масло 1 ст.л
Лук 1 шт
Мука 1 ст.л
Сметана 150 гр
Соль, перец, зелень

Приготовление:

Приготовить фарш. Пропустить через мясорубку лук и мясо, добавить варенный рис, рубленные варенные яйца, зелень. Поперчить, посолить, влить 1/2 стакана холодной воды или бульона, все перемешать.

Небольшие кабачки порезать пополам поперек, очистить от кожи, очистить семена. Наполнить фаршем, поместить в емкость для приготовления (сковорода, кастрюля, форма для запекания) подлить немного воды, чтобы кабачки не подгорали, поставить на 30 мин в разогретую духовку до 180 С-200 С ( кабачки должны хорошо пропечься). Сметану, смешать с мукой, маслом, посолить, поперчить по вкусу. Залить сметанной смесью кабачки и запечь их еще не много ( 7-10 минут ). Готовые кабачки поместить на блюдо, полить сметаной, дополнить зеленью.

Приятного аппетита!
: 14-02-2013 | Просмотров: 4 235 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Обычно кабачки мы жарим или делаем фаршированные, а решила сделать Кабачковые котлеты и получились они просто ...
Рецепт Кабачки фаршированные очень простой, но при этом оригинальный. Готовятся кабачки с мясным фаршем, это блюдо ...
Голубцы с рисом и свиным фаршем это классический рецепт, а так же очень сытные и вкусные второе блюдо, с ароматной ...
Сегодня я хочу рассказать Вам о приготовлении такого блюда, как овощное рагу. Его можно готовить как с мясом, так и без ...
Вот такие необычные оладьи готовила нам в детстве наша бабушка. С ее фирменным сметанным соусом. Не каждый сразу ...
Приготовить в домашних условиях чебуреки совершенно не сложно. Вкусные, хрустящие, золотистые чебуреки с домашним ...
Рецепт приготовления макаронной запеканки прост. Прекрасно подойдет для повседневного обеда. Не займет у вас много ...
Все мы знаем и умеем готовить обычные куриные котлеты или котлеты по киевски, но мало кто из поваров пытается ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика