Все рецепты

Зразы по-польски

Зразы по-польски


Ингредиенты:

Мясо (мякоть) 500 гр
Масло сливочное(топленное) (для фарша) 1ч.л
Молоко (для фарша) 200 мл
Яйца 3шт
Зелень
Толченные сухари 4 ст.л
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приготовление фарша для зраз: толченные сухари залить горячим молоком, размешать, положить масло, 2 варенных и мелко нарезанных яйца, нарезанную зелень и 1 сырое яйцо, посолить, поперчить и охладить.

Разрезать мясо на равные, плоские кусочки (как на отбивные), отбить, посолить, поперчить по вкусу. Положить на мясо сформированный фарш, закрыть со всех сторон мясом, чтобы один край находил на другой, придать форму зразы. Закрепить зубочисткой. Немного обвалять в муке и пожарить на сковороде с растительным маслом до готовности.

Затем по желанию залить соусом. Лучше всего подойдет соус с грибами. Но тут уже на Ваш вкус. Можно сделать быстрый соус из сметаны и томата.

Приятного аппетита!
: 15-02-2013 | Просмотров: 5 777 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Отбивные из фарша в вафле - такие отбивные приятно удивят ваших близких. Сделаны они из фарша и вафель, жареные в ...
Котлеты из лука звучат странно и многие могут подумать, что не вкусно. Но это совсем не так! Луковые котлетки ...
Многим знакомый и старый рецепт приготовления картофельных зраз с начинкой из капусты. Аналогично готовятся ...
Рецепт приготовления макаронной запеканки прост. Прекрасно подойдет для повседневного обеда. Не займет у вас много ...
Мозги весьма деликатесное блюдо. Стоит попробовать приготовить его один раз и понять, что это действительно очень ...
Отбивные в панировке из грецких орехов. По данному рецепту отбивные из куриного филе, но это вовсе не значит, что ...
Рецептов приготовлений различных блюд из мясного фарша очень-очень много. Это рецепт биточков Королевских. Фарш состоит ...
Сочный говяжий рулет начинкой из грибов порадует вас и ваших близких. Хорошо подойдет в качестве второго блюда, или ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика