Все рецепты

Крем клубничный

Крем клубничный


Ингредиенты

Яйца 4 шт
Сахар 150 гр
Клубника 400 гр
Желатин 1,5 ч.л
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление

Желтки растереть с сахаром, белки взбить в крепкую пену. Все аккуратно смешать, перемешивая сверху вниз. Желатин предварительно замочить до набухания, затем подогреть до полного растворения. Остудить и тонкой струйкой влить в яичную смесь, хорошо перемешать. Клубнику (замороженную- заранее разморозить) превратить в пюре с помощью блендера (или перетереть через сито), добавить в основную массу, хорошо перемешать. Готовый крем разложить по формам, посыпанным сахарной пудрой. Это могут быть салатницы, пиалы, бокалы, формочки, любые емкости на ваш выбор. Поставить крем в холод по полного застывания на 1-2 часа.

Застывший крем можно подавать как в пиалах (формочках), так и выложив на блюдо. Украсить ягодами или по вкусу.


Приятного аппетита!
: 15-02-2013 | Просмотров: 4 698 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Замечательный клубничный десерт, который сохраняет не только вкус и аромат клубники, но и ее полезные свойства, ...
Изумительный десерт Цитрусовый крем, который может быть и вполне самостоятельным, и начинкой для корзиночек или кремом ...
Тирамису- один из самых вкусных, изысканных десертов, от которого большая часть населения без ума. Тирамису очень ...
Крем заварной готовится по простому рецепту, можно сказать стандартному, но это не исключает тот факт, что у каждой ...
Приготовить в домашних условиях зефир очень просто. С зефиром легко и интересно экспериментировать. По этому рецепту ...
Волшебный Десерт Тирамису. Многие любят и с удовольствием кушают Тирамису. Изысканный десерт совершенно не сложно ...
Рецепт нежного, вкусного десерта из легкодоступного и распространенного фрукта- банана. Банановый крем-десерт хорошо ...
Прохладный, желейный Десерт Черное и белое. Выложенный в порядке полос черно-белого цвета. Волшебное сочетание ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика