Все рецепты

Пирог с творогом дрожжевой

фото к рецепту пирога с творогом дрожжевой



Рецепт приготовления вкусного творожного пирога с дрожжевым тестом. Творожная начинка очень сочная и вкусная, с добавлением орешков, отлично сочетается с тестом и передает незабываемый вкус.

Ингредиенты:

Для теста:


сливочное масло или маргарин- 250 гр

сметана- 1 стакан

мука- 750 гр

яичный желток- 4 шт

дрожжи- 20 гр

сахар- 1 ст.л + 150 гр

молоко- 65-70 мл

соль- щепотка

Начинка:


творог- 0,5 кг

сахар- 1 стакан

орехи (по вкусу)- 200 гр

манная крупа- 2 ст.л

яйца- 3 шт

масло сливочное- 1 ст.л

ванилин- щепотка

Приготовление:


Для приготовления теста дрожжи развести в теплом молоке с добавлением 1 ст.л сахара, поставить в теплое место до начала брожения.

В емкость насыпать муку, влить дрожжевую закваску, когда та начнет бродить. Добавить растопленное масло или маргарин, растертые с сахаром желтки, сметану, щепотку соли. Замесить тесто. Поставить тесто на холод на 1 час.

Начинка- творог и орехи пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Творожную массу растереть с яйцами (оставить 1 желток для смазывания!), маслом, сахаром и ванилью, добавить манную крупу. Начинку перемешать до однородного состояния.

Тесто еще раз вымесить, разделить на две части. Раскатать два одинаковых коржа, переложить их творожной начинкой, сверху поколоть вилкой и смазать взбитым желтком. Поместить в духовку разогретую до 210 С- 220 С и выпекать в течении 45 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или оставшимися орешками.

Приятного аппетита!

: 5-03-2013 | Просмотров: 6 119 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Простой, домашний рецепт приготовления вкусного, шоколадного торта с нежным, творожным кремом. Такой торт понравится ...
Рецепт приготовления вкусного, творожного, быстрого пирога. Так называемая Ленивая ватрушка с отличным сочетанием ...
Пироги- одна из самых распространенных и любимых многими выпечка. Готовятся из различного теста с разнообразными ...
Пахлава очень вкусное восточное лакомство. Пахлаву можно приготовить различными способами, но суть от этого не ...
Ммм... шикарные чесночные булочки, которые подойдут в качестве хлеба к любому блюду. Булочки с чесночной начинкой ...
Творожные булочки - пышные, воздушные и ароматные. Тесто для булочек готовится на дрожжах, с добавлением цедры ...
Рецепт приготовления песочного рулета с вкусной ореховой начинкой. Отличная домашняя выпечка. Никто не удержится, чтобы ...
Добавляя творог в тортики, пироги можно получить отличный вкус выпечки, которую всегда приятно выпить с чаем. Рецепт ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика