Все рецепты

Котлеты луковые

Котлеты луковые


Ингредиенты

репчатый лук- 5 шт
мука- 5 ст.л
яйцо- 5 шт
соль, перец по вкусу

Соус

томатный соус (помидоры- 2 шт)
лук репчатый- 1 шт
перец сладкий- 1 шт
соль, перец по вкусу
чеснок- 1 зубок
зелень

Приготовление

Очистить репчатый лук и мелко нарезать. Добавить яйца и муку. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать тесто. Луковое тесто набирать столовой ложкой и выкладывать на горячую сковороду с растительным маслом, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Для приготовления соуса можно использовать томатный соус или свежие помидоры, которые очистив от кожицы (предварительно ошпарив кипятком) необходимо с помощью блендера превратить в пюре. На сковороде обжарить лук, добавить томатное пюре или соус, порезанный сладкий перец, соль, перец, чеснок по вкусу.

Котлеты сложить в кастрюльку или сковороду, полить соусом и тушить на медленном огне 20-25 минут. За 5 минут до готовности посыпать нарезанной зеленью по желанию. При подаче можно дополнить сметаной.

Приятного аппетита!
: 10-03-2013 | Просмотров: 2 956 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рисовые котлеты с томатным ароматом будут прекрасным вариантом для обеда и ужина. Готовятся они быстро и просто. ...
Необычное и пикантное блюдо. Цыпленок Маренго идеально подойдет для романтического ужина для двоих. ...
Котлеты из лука звучат странно и многие могут подумать, что не вкусно. Но это совсем не так! Луковые котлетки ...
Рыбные котлеты хорошее и сытное второе блюдо. Котлеты из рыбного фарша дополнены овощами и передают необыкновенный ...
Рецепт приготовления грибных котлет. Фарш для котлет готовится на основе грибов и риса, хорошее сочетание продуктов ...
Приготовить котлеты можно не только из мясного или рыбного фарша, многие любят и с удовольствием готовят капустные ...
Рецепт приготовления домашних, мясных котлет с грибами. Каждый готовит котлеты по-своему, со своими "секретами", и все ...
Азу по-татарски- традиционное татарское блюдо. Приготовить в домашних условиях совершенно не сложно. Входящие в состав ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика