Все рецепты

Сиченики куриные

фото к рецепту сичеников куриных



Рецепт приготовления сичеников. Сиченики- это блюдо украинской кухни, представляющее собой лепешки из фарша. Фарш может быть разнообразным- мясным, рыбным и т.д. В данном случае хотим поделиться рецептом сичеников из курицы.

Ингредиенты:


курица- 1 шт (или куриное филе ~ 1 кг)

яйца- 3 шт

белый хлеб- 200 гр

лук репчатый- 1 шт

чеснок- 3-4 зубчика

мука- 2-3 ст.л для присыпки

сливочное масло- 100 гр для жарки

соль, перец по вкусу

Приготовление:


Курицу среднего размера разделать, срезать мясо, или же использовать отдельно куриное филе. Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с хлебом, предварительно замоченным в небольшом количестве молока. Добавить мелко измельченный лук и выдавленный или также измельченный чеснок.
В фарш добавить яйца, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Из куриного фарша сформировать сиченики, в виде круглых небольших лепешек, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать сиченики горячими с любыми гарнирами, дополняя различными соусами.

Приятного аппетита!

: 13-03-2013 | Просмотров: 5 165 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Представляю Вам рецепт куриного филе. Куриное филе в соевом соусе и специях очень вкусное, ароматное, в меру острое ...
Беляши очень вкусное блюдо, которое довольно-таки просто готовится. Домашние беляши значительно отличаются от покупных ...
К сожалению, качество мясной продукции в магазинах с каждым днем все более ухудшается. Особенно это касается различных ...
Для того, чтобы полакомиться куриными наггетсами совсем не обязательно посещать кафе или фаст-фуд, да и качество там ...
Рыбные котлеты хорошее и сытное второе блюдо. Котлеты из рыбного фарша дополнены овощами и передают необыкновенный ...
Отбивные в панировке из грецких орехов. По данному рецепту отбивные из куриного филе, но это вовсе не значит, что ...
Конечно всем знаком рецепт приготовления голубцов, наш рецепт немного отличается, да и называется по-другому. Советуем ...
Предлагаем вам рецепт куриных шариков в сливочном соусе. Главный плюс этого рецепта, то, что куриное филе не получится ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика