Все рецепты

Творожные гомбовцы

фото к рецепту творожных гомбовцев



Творожные гомбовцы - это блюдо родом из Закарпатья, так называемые творожные шарики гомбовцы, сваренные на пару или в воде. Гомбовцы готовятся достаточно просто и не потребуют больших усилий. Если гомбовцы дополнить сметаной, они отдаленно будут напоминать ленивые вареники.

Ингредиенты:


творог- 500 гр

яйцо- 3 шт

сахар- 2 ст.л + 1 ст.л

соль- 1/2 ч.л

манная крупа- 150 гр

сухари- 50 гр

масло сливочное- 60-70 гр

сметана- 100 гр

Приготовление:


Творог лучше брать сухой. Творог протереть через сито, или воспользоваться блендером. Добавить манную крупу, яйца, 2 ст.л сахара, соль, все перемешать, замесить тесто. Оставить его на 30 минут.

Тем временем поставить кастрюлю с водой и закипятить ее, немного подсолить. Готовое тесто разделить на части и скатать шарики диаметром 3-5 см. Гомбовцы кидать в кипящую воду и варить до готовности (до всплытия шариков на верх, как всплывут можно подержать в воде еще 1 минуту)

К готовым гомбовцам можно приготовить присыпку для этого растопить на сковороде сливочное масло, добавить сухари и сахар, перемешать и пару минут подержать на огне. Затем дополнить присыпкой гомбовцы или выложить их прямо в сковороду, где обжаривалась присыпка, и обвалять их в ней.

Гомбовцы творожные выложить на тарелки и по желанию дополнить сметаной. Или же по вкусу полить различными подливками, посыпать сахарной пудрой или корицей. Так же очень вкусно при изготовлении гомбовцев в средину положить любую начинку (фрукты, цукаты). Приготовив их один раз, в дальнейшем можно по-разному экспериментировать, дополняя различными компонентами по вкусу.

Приятного аппетита!

: 14-03-2013 | Просмотров: 4 769 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Возможность порадовать любимую семью и друзей таким вкусным и полезным десертом как Колбаски творожные. Очень нежные, ...
Очередной рецепт вкусных, полезных и питательных домашних сырников с изюмом и манной крупой. Хороший и проверенный ...
Рецепт приготовления пышных сырников с начинкой в духовке. Приготовление простое и быстрое, новый, оригинальный способ ...
Пасха Царская- вкуснейшая Пасха из творожной основы без выпечки. Приготовить творожную Пасху очень просто и доступно. ...
Не всегда хочется кушать творог в его натуральном виде, в таких ситуациях лучше всего приготовить сырники. Домашние, ...
К великому празднику Пасхи не только пекут ароматные куличи, а и готовят творожные Пасхи, которые очень нежные и ...
Пончики одно из любимых лакомств и детей, и взрослых. Пончики творожные легко и быстро приготовить, они вкусные и ...
Творожные конфеты - отличный десерт не только для детишек, но и для взрослых. К тому же многим известно, что творог ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика