Все рецепты

Чебуреки по-одесски

Чебуреки по-одесски


Ингредиенты

Для теста

мука- 3 стакана
вода- 1 стакан
яйцо- 1 шт
масло сливочное- 50 гр
соль щепотка

Для начинки

мясо (говядина/свинина)- 700-800 гр
лук репчатый- 2 шт
соль, перец по вкусу
вода- 1-2 ст.л
зелень- по желанию

Приготовление

Для приготовления теста необходимо масло порубить с мукой, добавить яйцо, соль и теплую воду. Замесить тесто.

Для приготовления фарша мясо свинины или говядины (или ассорти) пропустить через мясорубку, также пропустить лук. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить 1-2 ст.л кипяченной воды и хорошо перемешать. По желанию добавить нарезанную зелень.

Тесто разделить на 8-10 частей, каждую часть раскатать в тонкую лепешку. На одну половину лепешки положить фарш (~1 ст.л) и накрыть второй половиной, защипать края, по необходимости подровнять ножом.

Обжарить чебуреки в разогретом растительном масле до золотистой, румяной корочки.

Приятного аппетита!
: 19-03-2013 | Просмотров: 10 703 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Беляши очень вкусное блюдо, которое довольно-таки просто готовится. Домашние беляши значительно отличаются от покупных ...
Приготовить дома вкусные, ароматные, хрустящие чебуреки не составит большого труда. Домашние чебуреки выгодно и ...
Рецептов приготовления чебуреков очень много, также существует много различных начинок. Данный рецепт чебуреков ...
Рецепт приготовления вкусных, домашних чебуреков. Тесто готовится на кефире с классической начинкой из мяса. В ...
Беляши- хорошее блюдо из дрожжевого теста с фаршем, обычно фарш добавляют мясной, но это не значит, что нельзя ...
Рецепт приготовления сырных лепешек. Рецепт очень простой и быстрый. Лепешки с сыром получаются вкусными и ароматными. ...
Приготовить в домашних условиях пельмени абсолютно доступно. Пельмени домашние значительно отличаются от покупных своим ...
Рецепт приготовления вкусных, хрустящих - домашних чебуреков. Приготовление не сложное, немного усилий и отличные ...
  1. аватарка offline Посетители Gordonblu
    А мне захотелось с капустой..... winked
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика