Все рецепты

Беляши постные

фото к рецепту беляшей постных



Беляши- хорошее блюдо из дрожжевого теста с фаршем, обычно фарш добавляют мясной, но это не значит, что нельзя приготовить постные беляши с рыбным фаршем. Приготовление простое и не сложное.

Ингредиенты:

Для теста:


мука- 300 гр

сахар- 1 ч.л

сливочное масло- 10 гр

дрожжи- 10 гр

соль- щепотка

вода- 1 стакан

Для начинки:


филе рыбы (треска, и т.д.)- 400 гр

репчатый лук- 1-2 шт

растительное масло- 2 ст.л

мука- 1/2 ст.л

соль, перец по вкусу

Приготовление:


Тесто для беляшей необходимо приготовить безопарным способом. Смешать сразу все ингредиенты, дать подойти, обмять и снова дать подойти.

Пока подходит тесто приготовить начинку- нарезать мелко лук и спассировать с мукой. Рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить лук, соль, перец по вкусу, перемешать.

Готовое тесто порезать на кусочки (40-50 гр), раскатать из них лепешки, на средину положить фарш, собрать и защипать края, оставив небольшое отверстие по средине. Обжарить беляши на горячей сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета. Сначала отверстием вниз.

Приятного аппетита!

: 21-03-2013 | Просмотров: 5 464 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Беляши очень вкусное блюдо, которое довольно-таки просто готовится. Домашние беляши значительно отличаются от покупных ...
Приготовить дома вкусные, ароматные, хрустящие чебуреки не составит большого труда. Домашние чебуреки выгодно и ...
Для приготовления пиццы используют различные рецепты. Тесто готовят как на дрожжах, так и без них, для начинки берут ...
Рецепт приготовления вкусных, домашних чебуреков. Тесто готовится на кефире с классической начинкой из мяса. В ...
Рыбные котлеты хорошее и сытное второе блюдо. Котлеты из рыбного фарша дополнены овощами и передают необыкновенный ...
Приготовить в домашних условиях чебуреки совершенно не сложно. Вкусные, хрустящие, золотистые чебуреки с домашним ...
Беляши домашние - отличный рецепт приготовления беляшей в домашних условиях. Ни за что не сравнятся с покупными ...
Рецепт приготовления вкусных, хрустящих - домашних чебуреков. Приготовление не сложное, немного усилий и отличные ...
  1. аватарка offline Посетители Olga777
    постные не бывают со сливочным маслом и прочими продуктами животного происхождения...А так-здорово!Благодарю за рецепт! Уже слюнки текут!))
  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN

    Olga777, конечно тем кто строго придерживается поста все запретные продукты добавлять не стоит fellow 

    Цитата: Olga777
    Благодарю за рецепт! Уже слюнки текут!))

    Всегда пожалуйста! wink

Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика