Все рецепты

Пирожки с яйцом и рисом

Пирожки с яйцом и рисом


Ингредиенты

Для теста

молоко- 1 стакан
мука- 3,5 стакана
сахар- 15 гр
соль- 1/2 ч.л
сливочное масло- 25 гр
дрожжи- 20 гр
яйцо- 1 шт + желток для смазывания

Для начинки

рис- 1 стакан (200 гр)
яйцо- 5 шт
зеленый лук (укроп)- 1 пучок
сливочное масло - 50 гр

Приготовление

Тесто для пирожков приготовить безопарным способом. Для этого соединить все ингредиенты для теста, замесить, поставить подойти в 2 раза, затем тесто обмять и снова поставить подходить (2 ч.)

Готовое тесто раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой, по толщине 0,5 см. С помощью формочки или стакана вырезать лепешки. На средину лепешек выкладывать подготовленный фарш (начинка)

Приготовление начинки- отварить рис, остудить. Отварить в крутую яйца и мелко нарезать, также мелко нарезать зеленый лук или укроп. Соединить ингредиенты, добавить сливочное масло и специи по вкусу. Хорошо перемешать.

Пирожки защипать и выложить швом вниз на смазанный маслом противень. Поставить в теплое место на 20 минут. Смазать верх пирожков взбитым венчиком яйцом и поместить в разогретую духовку до 200 С- 220 С, выпекать в течении 20-25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
: 22-03-2013 | Просмотров: 3 752 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Пироги- одна из самых распространенных и любимых многими выпечка. Готовятся из различного теста с разнообразными ...
Хачапури готовится по-разным рецептам, бывает закрытое, открытое, различной формы. В качестве начинки можно ...
Дрожжевые пирожки со сливами очень вкусные и ароматные. Кисло-сладкая начинка хорошо сочетается с нежным, воздушным, ...
Рецептов приготовления различных пирогов очень много. Пироги готовятся из различного теста с самой разнообразной ...
Пирожки готовят по различным рецептам, с разнообразными начинками. Пироги на сливочном тесте отличаются своей необычной ...
Расстегаи- русские печеные пирожки с начинкой, с отверстием вверху, приготовленные из дрожжевого теста. Расстегаи ...
Пирожки с картофелем и мясом на кефире. Простой и доступный рецепт приготовления пирожков в домашних условиях. Пироги ...
Многим не поддается работа с тестом, а спечь пироги они и не мечтали...но есть рецепт бездрожжевых пирожков, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика