Все рецепты

Плетенки (булочки)

Плетенки (булочки)


Плетенки (булочки) представляют собой выпечку из теста, сплетенную в виде косы или другого узора. Такие булки легко приготовить, тесто можно дополнить любимыми компонентами- орешками, изюмом и т.д.

Ингредиенты

мука- 3 стакана
сахар- 1/2 сакана
сливочное масло- 1/2 стакана
сливки- 1/2 стакана
яйца- 4 шт + желток для смазывания
соль- 1/2 ч.л
сода- 1/2 ч.л

изюм, орехи, цукаты, мак, кунжут по желанию, и по вкусу.

Приготовление

Из указанных ингредиентов замесить тесто, для этого соединить растопленное масло со сливками, взбитыми яйцами с сахаром, добавить соль и соду (гашеную), добавить муку и вымесить тесто. По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи, цукаты и т.д.

На рабочей поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто, разрезать его на полоски. Каждые 3 полоски сплести в виде косички. Плетенки смазать желтком, посыпать сахаром, маком, кунжутом по вкусу. Выложить косички на противень, смазанный маслом, поместить в разогретую духовку до 180-200 С, выпекать до готовности (золотистого цвета).

Приятного аппетита!
: 23-03-2013 | Просмотров: 3 136 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Булочки с маком любят все. Особенно домашние, сделанные с дрожжевого теста и начинки из сладкого мака. Такие Мини ...
Приготовление капустных булочек простой и не трудоемкий процесс, правда потребуется потратить время. Булочки с капустой ...
Пасхальные куличи пекут не все и не каждый год, так как приготовление кропотливое и требующее большого количества ...
Творожные булочки - пышные, воздушные и ароматные. Тесто для булочек готовится на дрожжах, с добавлением цедры ...
Пирог со сметанным кремом и добавлением мака очень прост в приготовлении. Пирог не требует большого и сложного ...
Пирожки из дрожжевого теста с вкусной начинкой из риса и яйца. Тесто для пирогов готовится безопарным способом, к тому ...
Рецепт приготовления медовых пряников с орешками. Прянички можно дополнить какао, тем самым получить шоколадный вкус, ...
Приятно в свой выходной или праздник порадовать близких новым кулинарным шедевром. Вот весьма оригинальная идея для ...
  1. аватарка offline Посетители Alena-61
    Уточните? Тесто получилось жидкое .Плетёнка не сплелась .вышел батон,но почему -то тёмного цвета.хотя на вкус вполне.Сахару многовато.
  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Алена-61, возможно вы добавили мало муки, в любом случае измерительные приборы у всех отличаются, в приготовлении теста мука играет одну из важных ролей и ее недостаток или переизбыток действуют на результат.  В следующий раз подсыпайте муку, пока тесто не приобретет нужную консистенцию.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика