Все рецепты

Десерт Тирамису

фото к рецепту десерта Тирамису


Волшебный Десерт Тирамису. Многие любят и с удовольствием кушают Тирамису. Изысканный десерт совершенно не сложно приготовить в домашних условиях. Тирамису отличается от других десертов своим неповторимым вкусом и кофейным ароматом.

Ингредиенты:


кофе эспрессо- 100-150 мл

вино или ром- 2 ст.л

сахар- 50 гр

яйцо- 2 шт

сливки 35%- 0,5 стакана

сыр маскарпоне- 250 гр

печенье савоярди- ~ 200 гр

какао- 2-3 ст.л

шоколад- 50 гр

Приготовление:


Отделить белки от желтков. Желтки взбить миксером с сахаром, добавить сыр маскарпоне и продолжить взбивание до однородного состояния. Отдельно взбить сливки до крепких пиков и ввести их к взбитым желткам. Отдельно взбить белки в крепкую пену и также добавить в основную массу. Аккуратно перемешать и поместить крем в холод.

Емкость (в которой выкладывается Тирамису) застелить пищевой пленкой с свободными краями. Вино влить в остывший кофе. Печенье обмакнув в кофе выкладывать в ряд друг возле друга (форму и количество рядов по желанию). Выложив первый слой Савоярди хорошо покрыть его кремом, на крем выложить второй ряд печенья и снова покрыть кремом. Сверху крем посыпать какао, накрыть емкость пищевой пленкой и поставить на пропитку минимум на 2 часа в холод.

Тирамису аккуратно выложить на блюдо, убрав пленку, посыпать натертым шоколадом, украсить по желанию.

Печенье Савоярди можно приобрести уже готовое в магазине, или приготовить самим в домашних условиях
Подробный рецепт печенья Савоярди

Приятного аппетита!

: 23-03-2013 | Просмотров: 13 291 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Десерт с хурмой будет прекрасным украшением для стола, благодаря своему яркому цвету. Он так же очень полезен, в хурме ...
Десерт Тирамису давно набрал популярность. Этот десерт отличается от других своим насыщенным, нежным, творожным вкусом ...
Порционный Тирамису бесспорно, изысканный, знаменитый, нежный, воздушный десерт. Приготовление Тирамису в домашних ...
Очень простой и не затруднительный рецепт приготовления вкусного, интересного десерта без выпечки. Рецепт значительно ...
Тирамису- вкусный, оригинальный десерт, который пользуется большой популярностью. К сожалению не у всех есть ...
Этот изысканный десерт не каждому по карману, но существует отличный рецепт в упрощенном варианте, место сыра ...
Тирамису- один из самых вкусных, изысканных десертов, от которого большая часть населения без ума. Тирамису очень ...
Клубника сама по себе уже отдельно вкусный, а главное витаминный десерт, а все что из нее можно приготовить добавит ...
аватарка Гости jer-900 jer-900
u nas nigde ne prodaetsa maskarpone  podskajite hem mojno zanenit?
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
jer-900, к сожалению добиться вкуса маскарпоне вряд ли получиться, если его чем-то заменять, но все же можно попробовать соединить домашний творог и домашнюю сметану, при этом творог перетереть и массу взбить.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика