Все рецепты

Семга малосольная

Семга малосольная


Ингредиенты

семга (лосось, форель)- 400 гр
сахар - 1 ст.л
соль- 2 ст.л
имбирь- 2-3 ст.л
васаби- 15-20 гр

Приготовление

В емкость для засолки рыбы насыпать сахар, соль, добавить натертый имбирь, васаби, все смешать. Кусок рыбы (филе без кости) с кожей поместить в емкость (кожей вверх). Накрыть крышкой или пищевой пленкой. Поместить в холодильник на 24 часа.

После того, как указанное время прошло, достать рыбу, промыть под холодной водой, обмакнуть кухонной салфеткой. Готовую рыбу разрезать на тонкие кусочки и подавать к столу.

Хранить рыбу в холодильнике в закрытой емкости или пищевой пленке

Приятного аппетита!
: 23-03-2013 | Просмотров: 7 300 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Засоленная семга в домашних условиях - сделать такой домашний деликатес совсем не сложно и вы точно будете знать ее ...
Конечно скумбрию можно купить готовую, но это не принесет столько удовольствия, как вкус домашней, собственноручно ...
Вяленая, то есть медленно засушенная свежая рыба имеет неимоверный вкус. Этот процесс довольно таки простой и ...
Суши- известное, японское блюдо. Многие любят и с удовольствием сами готовят суши. Суши торт- рецепт облегченного ...
Маринованная красная рыба в домашних условиях получается намного вкуснее и насыщенней. Вкус красной рыбы возможно ...
В последнее время красная рыба стала деликатесом, так как цены на нее кусаются, но засолив красную рыбу дома, можно ...
Отличная закуска на праздничный стол- рулетики из лаваша с красной рыбой. Неповторимый вкус и красота. Легко, быстро, а ...
Для приготовления заливной рыбы используют рыбу с белой мякотью не имеющую мелких межмышечных костей (аргентина, ...
  1. аватарка Гости alena-plus
    мне было мало соли, рыба вообще не просолиласъ, буду в следующий раз больше ложить.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика