Все рецепты

Аджика домашняя

фото к рецепту аджики домашней



Аджика домашняя - абхазское происхождение слова, это пастообразная масса из красного перца с добавлением различный специй и пряностей. Готовят Аджику по различным рецептам, тем более каждая хозяйка для себя всегда присматривает то, что ей больше всего подходит. Хороший рецепт приготовления домашней Аджики.

Ингредиенты:


сладкий перец- 1 кг

морковь- 1 кг

помидор- 2,5 кг

перец горький- 100 гр

яблоки (антоновка)- 1 кг

чеснок- 200 гр

уксус- 1/2 стакана

сахар- 1 стакан

растительное масло- 1/2 стакана

соль- 1/4 стакана

Приготовление:


Овощи (помидоры, перец сладкий и горький, морковь) и яблоки очистить и вымыть, обсушить, нарезать кусочками и прокрутить через мясорубку.

Всю полученную массу варить на небольшом огне в течении 1 часа. Остудить, добавить выдавленный через пресс чеснок, уксус, масло, соль и сахар, перемешать. Все еще раз проварить и закатать в банки. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

: 25-03-2013 | Просмотров: 2 791 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

В нашей большой семье все уважают аджику. Это закуска и соус номер один. Получается примерно 6 литров. Готовится в ...
Для того, чтобы всю зиму готовить вкусный, насыщенный борщ необходимо запастись борщевой заправкой. Заправка для борща ...
Невероятно вкусные огурцы в томатном соусе, приготовленные в домашних условиях. Огурчики нарезаны кольцами и могут ...
Рецептов консервации очень много. Овощи можно приготовить и закупорить по различным рецептам. Также можно приготовить ...
В домашних условиях можно приготовить очень вкусный, насыщенный, овощной салат по мотивам знаменитого на весь мир Uncle ...
Вкус кабачковой икры издавна многим знаком. Кабачковая икра очень вкусная и насыщенная закуска. Она хорошо дополняет ...
Маринованный чеснок отличное дополнение к разнообразным блюдам и не только. Замариновать и закатать чеснок очень просто ...
Лечо салат-консервация - вкуснейшая консервация. Основным ингредиентом Лечо является сладкий перчик с добавлением ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика