Все рецепты

Фасолевый суп-пюре

фото к рецепту фасолевого суп-пюре



Простой суп-пюре из фасоли. Прекрасно подойдет любителям диетического питания. Фасолевый суп-пюре легко приготовить, дополнить суп можно хрустящими сухариками или ароматным, обжаренным беконом. Также хорошо добавить любимую зелень - кинзу, петрушку по вкусу.

Ингредиенты:


Красная фасоль 300 гр

Вода 1,5 стакана

Репчатый лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Острый перец 1/2 шт

Сливочное масло 30 гр

Лавровый лист 1 шт

Кинза или петрушка 3 ст.л

Сухарики или обжареный бекон по вкусу

Соль, перец по вкусу

Приготовление:


Фасоль перебрать, промыть и замочить на ночь в холодной воде. Снова промыть и залить водой, добавить лавровый лист и отварить до мягкости (варить около 1 часа).

Перец, чеснок и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с сливочным маслом, и добавить к фасоли. Варить на медленном огне около 15-20 минут. Из готового супа удалить лавровый лист. Измельчить суп в блендере. Посолить и поперчить, добавить зелень петрушки или кинзы. По вкусу в разлитый по тарелкам суп добавить сухарики или обжаренный бекон.

Приятного аппетита!

: 2-04-2013 | Просмотров: 1 781 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Великолепный Зеленый борщ со щавелем порадует всю семью во время обеда. Борщ очень вкусно дополнить сметаной и ...
Для приготовления Грибного супа-пюре понадобится немного времени. Грибной суп-пюре, он же крем-суп дополнен цветной ...
Приготовить домашний суп с клецками для многих не составит труда. Данный рецепт супа очень прост, но результат ...
Полезный и питательный рецепт приготовления тыквенного супа с приятным ароматов белых грибов. Суп с грибами и тыквой ...
Готовим рассольник с говядины и рисом. Рассольник многие любят и с удовольствием готовят, в данном рецепте Рассольника ...
Суп Харчо - грузинское блюдо. На каждой кухне суп готовят по-разному, но тем не менее придерживаясь основного рецепта. ...
Отличный, свежий супчик с стручковой фасолью на мясном бульоне. Минимальный набор продуктов, а вкус насыщенный и ...
Насыщенный, ароматный гороховый суп с копченными ребрышками. Отличное сочетание продуктов, хороший рецепт для домашнего ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика