Все рецепты

Торт Мадонна

фото к рецепту торта Мадонна



Торт Мадонна - вкусный, высокий торт с черносливом и орехами, нежным кремом и шоколадной помадкой. Рецепт торта довольно-таки не сложный и не требует больших капиталовложений, все просто, доступно и очень вкусно.

Ингредиенты:


масло сливочное- 100 гр

сахар- 150 гр

мед- 30 гр

яйца- 2 шт

кефир или сметана- 1 ст.л

сода- 1/2 ч.л

мука- 200 гр

Начинка:


чернослив- 120 гр

грецкие орехи- 120 гр

Крем:


сметана- 350 гр

сахар- 100 гр

ванильный сахар- 1 пакетик

Помадка:


сметана- 2 ст.л

сахар- 2 ст.л

какао- 2 ст.л

масло сливочное- 10-15 гр

Приготовление:


Для приготовления теста венчиком взбить 2 яйца в блюдце, отдельно в сметану или кефир добавить соду и оставить на 5 минут. На водяной бане растопить мед и сахар, помешивая, довести до кипения. Добавить сливочное масло, ранее взбитые яйца и соду в сметане или кефире, перемешать и сразу добавить половину части муки. Проварить, помешивая, массу 15 минут. Снять с огня и всыпать оставшуюся муку, замесить тесто.

Готовое тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в пласт (толщина не менее 1/2 см), выложить на смазанный противень или форму (диаметр не более 26 см), выпекать коржи поочередно в духовке при 220 С около 10 минут. (коржи увеличатся по высоте и приобретут коричневатый цвет)

Предварительно вымоченный чернослив порезать кусочками, немного измельченные орехи подсушить на сковороде.

Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром в крем.

Из готовых коржей собрать торт. 1 корж смазать кремом и равномерно выложить 1/2 часть чернослива, 2 корж также смазать кремом и равномерно покрыть 1/2 частью орехов, 3 и 4 корж повторить. Последний корж полить помадкой.

Для приготовления помадки на водяной бане смешать сахар, какао и сметану, проварить 10 минут, снять с огня и добавить масло. Перемешать и полить торт. Украсить по желанию различными присыпками.

Приятного аппетита!

: 11-04-2013 | Просмотров: 10 201 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Изысканный, вкусный, хорошо пропитанный шоколадный торт с нежным, сгущенным кремом настоящий десерт для Королей! ...
Один из вариантов приготовления торта Прага в домашних условиях. Торт получается очень отличный, насыщенный, с ...
Рецепт приготовления торта шоколадного с шоколадной глазурью. Рецепт простой и не потребует особых навыков в кулинарии. ...
Торт Рыжик, интересный рецепт приготовления торта. Красивые, золотистые коржи с вкусным, заварным кремом. Рецепт ...
Медовый торт отличается от других своим насыщенным вкусом и ароматом. Вкуснейшие коржи с отличным сметанно-масляным ...
Ореховый торт в шоколадной глазури с нежным кремом. Вкусный торт, который также легко и доступно приготовить. Никаких ...
Рецепт приготовления вкусного торта Графские развалины. Рецептов приготовления этого торта много и каждый готовит ...
Рецепт приготовления торта сметанник - старый и проверенный, очень вкусное сочетание коржей и сметанного крема. Легкий ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика