Все рецепты

Пасха ( Пасхальный Кулич)

Пасха ( Пасхальный Кулич)


Ингредиенты

мука- 600 гр
сахар- 1,5 стакана
молоко- 1 стакан
свежие дрожжи- 25 гр
яйца- 2 шт
масло сливочное- 170 гр
ванильный сахар- 1 пакетик
водка- 2 ст.л
соль- 1/2 ч.л
апельсин- 1 шт
изюм- 100 гр
орехи- 100 гр

Приготовление

Для приготовления куличей приготовить опару из 1/2 части теплого молока, 1/2 стакана муки, 25 гр (1 ст.л) сахара и дрожжей. Поставить в теплое место для подхода.

Перетереть яйца с сахаром, ванильным сахаром и размягченным сливочным маслом до однородного состояния. Натереть на мелкой терке цедру апельсина и добавить в яичную смесь.

В подошедшую опару добавить яичную массу, водку, соль и оставшееся молоко. Добавляя муку, вымесить тесто. Добавить изюм и немного измельченные орехи. Тесто снова поставить подходить в теплое место на 6 часов.

Формы смазать маслом и посыпать сухарями, выложить на 1/2 формы тесто, дать подойти и поместить в разогретую духовку до 150- 170 С и выпекать до готовности (не менее 40 минут).

Пасхи немного остудить и покрыть белковой глазурью, посыпать кондитерскими присыпками, дать застыть.

Приятного аппетита!
: 15-04-2013 | Просмотров: 4 685 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Пасхальные куличи пекут не все и не каждый год, так как приготовление кропотливое и требующее большого количества ...
Домашний кулич к Великому празднику Пасха. Рецепт приготовления доступный, тесто дополнено вкусной сдобой. ...
Приготовить мини-куличи по данному рецепту доступно и просто. На светлый праздник Пасха пекут различные куличи и ...
Пасхальные куличи Праздничные к Великому празднику Пасха. Хороший рецепт приготовления куличей- ароматных, очень ...
Творожные булочки - пышные, воздушные и ароматные. Тесто для булочек готовится на дрожжах, с добавлением цедры ...
Совсем скоро светлый, чистый, великий праздник Пасха. Какой же праздник без пасхальных куличей? Приготовить куличи в ...
Приготовить пасхи или куличи можно не только привычным способом и по проверенному рецепту, а хорошо рецепт изменить и ...
Совсем скоро на многих кухнях хозяйки будут печь неимоверно вкусные и ароматные куличи к Великому празднику Пасха. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика