Все рецепты

Шаурма домашняя

Шаурма домашняя


Ингредиенты

лаваш тонкий- 1 упаковка (5-6 листов)
куриное филе- 300 гр
огурец- 1-2 шт
помидор- 1-2 шт
редис- 4-5 шт
листья салата 150 гр
капуста пекинская 200 гр
перец сладкий- 1 шт
зелень (укроп, лук, петрушка)
соль, перец по вкусу
сметана 150 гр
майонез 1-2 ст.л
чеснок- 2 зубка

Приготовление

Подготовить начинку для шаурмы. Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Помидоры, огурцы, редис, перец нарезать тонкой соломкой или кубиками. Нашинковать капусту и салат. Мелко нарезать зелень.

Смешать сметану, майонез, добавить выдавленный чеснок, зелень. Соединить остывшее филе с овощами, заправить сметанной смесью, перемешать.

На край лаваша выложить равномерно начинку, свернуть конвертом и скрутить рулетом. Свернуть рулеты по количеству листов лаваша. Готовую шарму по желанию обжарить с двух сторон на сковороде. Выложить на блюдо, дополнить зеленью.

Начинку можно корректировать по вкусу и предпочтениям.

Приятного аппетита.
: 17-04-2013 | Просмотров: 12 533 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Картофельный рулет отлично сочетается с различными начинками. Это вкусное, питательное блюдо. Начинки могут быть ...
Рулет из лаваша с мясным фаршем отличная закуска как для праздничного дня, так и для повседневного меню. Главным ...
Приготовить фаршированные помидоры очень просто, потребуется только 1 час вашего времени. Для фаршированных помидоров в ...
Рулет из лаваша с разнообразными начинками каждая хозяйка готовит по-своему. Так как действительно в качестве начинки ...
Обжаренные рулетики из тонкого лаваша отлично подойдут в качестве закуски, они же так называемая шаурма в домашних ...
Домашняя шаурма значительно отличается от покупной. Она вкусная и качественная. В качестве начинки можно использовать ...
Закуски из лаваша с различными начинками давно всем знакомы и пользуются большим успехом благодаря своим вкусовым ...
Для того, чтобы приготовить хорошую закуску не потребуется особых навыков. Рецепт приготовления рулета из лаваша с ...
аватарка Гости Татка

Это что угодно, но не шуарма( именно так это блюдо правильно называется). Шуарма НИКОГДА не делается из куриного мяса. Иногда, в крайнем случае - индюшатина, традиционно из баранины. Мясо для шуармы надевают на вертел и медленно обжаривают, срезая тонкими ломтиками верхний, уже прожарившийся слой. Традиционно, мясо со свежими и солеными овощами( тут уж действительно по вкусу) подают либо в пите, либо в лафе ( но никак не в лаваше) питу или лафу смазывают хумусом ( паста из гороха Нут).

 Сметана, майонез... Называйте свое блюдо, как хотите, но не стоит давать своим фантазиям именна традиционных блюд, с которыми они не имеют ничего общего.

аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Татка, вы конечно точно подметили все нюансы приготовления ШУАРМЫ, только есть один момент, изложен рецепт домашней ШУАРМЫ, и здесь уже каждый в праве сочетать различные ингредиенты. К сожалению в обыкновенной квартире никак не получиться приготовить мясо на вертеле и т.д. Тем более, что никто не назвал этот рецепт традиционным, классическим.  fellow Ваш комментарий вполне уместен так как у каждого существует свое мнение.
аватарка Гости Татка

Согласна с тем, что дома каждый готовит так, как больше любит собственная семья. Только не нужно давать этим очень вкусным и с душой приготовленным блюдам названия классических блюд со своей сложившейся рецептурой.

 

аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Еще раз повторимся, рецепт не назван традиционным и классическим, само слово "домашняя"- говорит о приготовлении по-домашнему, семейному, индивидуальному рецепту. Тем более, что названия тому или иному блюду человек в праве дать какое угодно, так как авторских прав не существует. Татка, нам кажется, этот спор абсолютно не уместным, так как сколько людей, столько и мнений. Всего хорошего Вам! winked
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика