Все рецепты

Шашлык в белом вине

Шашлык в белом вине


Ингредиенты

мясо свинины- 2 кг
сухое вино (белое)- 1-1,5 стакана
лук репчатый- 6-7 шт
перец, соль по вкусу
специи и пряности по желанию

Приготовление

Мясо свинины вымыть и обсушить. Нарезать одинаковыми кусочками среднего размера. Кусочки мяса сложить в емкость, посолить, поперчить по вкусу, по желанию добавить различные специи по вкусу, перемешать.

Репчатый лук нарезать кольцами, добавить к мясу, добавить вино, хорошо перемешать, закрыть емкость крышкой и оставить мариноваться минимум на 4 часа.

Куски мяса нанизать на шампуры и жарить шашлык на костре с раскаленными углями без пламени. Время от времени поворачивая шампур. Жарить до готовности, не пересушить! Готовый шашлык подавать с овощами и зеленью, дополнив соусом.

Приятного аппетита!
: 19-04-2013 | Просмотров: 2 450 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Шашлык в банке - домашний рецепт приготовления шашлыка. Не всегда есть возможность пожарить шашлык на природе, на ...
Шашлык маринованный в кефире очень полезный и вкусный, привкуса кефира не чувствуется, зато на вкус он получается ...
Такой шашлычок всегда получается сочным, вкусным. Мясо нарезается как на отбивные, то есть пластами, а жарится на ...
Этим замечательным рецептом со мной поделился друг из Узбекистана. Баранина, приготовленная по этому рецепту получается ...
Волшебная, теплая пора радует множеством пикников и вылазок, но какой же пикник без сочного, зажаренного мяса? Шашлык ...
Мясо баранины имеет свой особый вкус, который ярко выражен при приготовлении шашлыков. Шашлыки из баранины просто и ...
Шашлык- одно из любимых блюд для многих. Шашлыки готовят по-разному, существует масса рецептов и маринадов. Мясо для ...
Замариновать и пожарить шашлык давно привычное занятие для многих. Но и в этом процессе есть масса нюансов, которые ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика