Все рецепты

Пасхальные булочки

Пасхальные булочки


Ингредиенты

мука- 500 гр
сахар- 1 ст.л
мед- 100 гр
масло сливочное- 100 гр
молоко- 250 мл
дрожжи свежие- 30 гр или сухие- 10 гр
желток- 2 шт + 1 шт для смазывания
цедра лимона- 1 ч.л
изюм- 50 гр
соль- щепотка

Приготовление

Для приготовления опары необходимо дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар и половину части муки, поставить в теплое место под кухонной салфеткой для увеличения.

В подошедшее тесто добавить взбитые желтки с медом и размягченным маслом, добавить щепотку соли, цедру лимона, постепенно добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Добавить изюм и снова оставить в тепле для подхода.

Готовое тесто немного раскатать, вырезать кружки желаемого размера, выложить на смазанный противень, дать увеличиться в размерах под кухонной салфеткой. Сделать крестообразные надрезы сверху, смазать желтком разведенным с небольшим количеством молока.

Поместить в разогретую до 180-200 С духовку и выпекать до готовности, золотистого цвета в течении 20-25 минут.

Готовые булочки украсить по желанию любой глазурью и кондитерскими присыпками.

Приятного аппетита!
: 22-04-2013 | Просмотров: 4 707 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Пирожки готовят по различным рецептам, с разнообразными начинками. Пироги на сливочном тесте отличаются своей необычной ...
Приготовление в домашних условиях пышных, вкусных булочек с клубникой принесет лишь приятные и положительные ...
Ароматные, пышные Французские булочки. Приготовить в домашних условиях возможно любую выпечку, главное иметь желание, ...
Домашний кулич к Великому празднику Пасха. Рецепт приготовления доступный, тесто дополнено вкусной сдобой. ...
Ммм... шикарные чесночные булочки, которые подойдут в качестве хлеба к любому блюду. Булочки с чесночной начинкой ...
Пасхальные куличи Праздничные к Великому празднику Пасха. Хороший рецепт приготовления куличей- ароматных, очень ...
Творожные булочки - пышные, воздушные и ароматные. Тесто для булочек готовится на дрожжах, с добавлением цедры ...
Совсем скоро на многих кухнях хозяйки будут печь неимоверно вкусные и ароматные куличи к Великому празднику Пасха. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика