Все рецепты

Голубцы постные

Голубцы постные


Ингредиенты

капуста (листья)- 10 шт
грибы- 300 гр
картофель- 300 гр
репчатый лук- 1 шт
томатная паста- 1 ст.л
сметана- 1 ст.л (по желанию)
соль, сахар, перец по вкусу
зелень

Приготовление

Для начинки картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре. Грибы нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, жарить до золотистого цвета. Соединить пюре с грибами, перемешать, в процессе приготовления солить и перчить по вкусу.

С капусты аккуратно снять листья, не повредив. Отварить листья в подсоленной кипящей воде (воду не выливать), остудить, срезать грубые прожилки. В листья выложить начинку, свернуть конвертом формируя голубцы.

Обжарить голубцы на растительном масле на сковороде с двух сторон, переложить в кастрюлю, в воду (~ 250-300 мл), в которой варились листья капусты, добавить томатную пасту, по желанию сметану, соль, перец, сахар по вкусу, залить голубцы. Тушить голубцы с закрытой крышкой на маленьком огне около 25 минут.

Приятного аппетита!
: 25-04-2013 | Просмотров: 1 637 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Голубцы с мясом и гречкой из пекинской капусты получаются намного нежнее, чем из белокочанной капусты. Чем то ...
Голубцы с рисом и свиным фаршем это классический рецепт, а так же очень сытные и вкусные второе блюдо, с ароматной ...
Нежные, сочные, легкие, что можно еще сказать про голубцы с грибами. Побалуйте своих родных этим рецептиком - им ...
Голубцы многие любят, с удовольствием готовят и радуют ими всю семью. Простой, но проверенный, качественный, экономный ...
Долма- очень вкусное блюдо кавказской кухни. Долма похожа на голубцы, отличается более пикантным вкусом восточных ...
Рецепт приготовления нежных, вкусных голубцов из листов пекинской капусты с куриной начинкой. Пекинская капуста, в ...
Многим знакомый и старый рецепт приготовления картофельных зраз с начинкой из капусты. Аналогично готовятся ...
Конечно всем знаком рецепт приготовления голубцов, наш рецепт немного отличается, да и называется по-другому. Советуем ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика