Все рецепты

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами


Ингредиенты

Тесто

мука- 2 стакана
вода- 200 мл
сахар- 1 ч.л
соль- 0,5 ч.л
сухие дрожжи- 0,5 ч.л (3 гр)
масло оливковое/растительное- 1 ч.л

Начинка

грибы (шампиньоны)- 200 гр
помидор- 2 шт
сыр твердый- 100-150 гр
курица (филе)- 250 гр
томатный соус- 3-4 ст.л
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

Для приготовления теста для основы пиццы необходимо просеять 1 стакан муки в емкость, добавить сухие дрожжи и влить теплую, кипяченную воду. Перемешать до исчезновения комков, добавить соль, сахар, масло и оставшийся стакан муки. Замесить тесто, оно должно получиться эластичным. Тесто накрыть кухонной салфеткой и поместить в тепло на 1 час для подъема.

Подготовить начинку- куриное филе нарезать небольшими кусочками или соломкой, шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Помидоры нарезать полукружками, сыр натереть на терке. Курицу и грибы обжарить на сковороде с растительным маслом до подрумянивания, посолив и поперчив по вкусу. Снять с огня, остудить.

Тесто обмять, выложить на смазанную маслом поверхность и раскатать в виде тонкой лепешки или прямоугольника. С помощью скалки переложить тесто на смазанный маслом противень (или застеленный пергаментом). Основу смазать томатным соусом, отступая от краев, выложить обжаренные грибы и курицу, выложить нарезанные помидоры. Немного сбрызнуть маслом и поместить в разогретую до 200 С духовку. Выпекать пиццу в течении 8-10 минут, далее выложить натертый сыр и снова выпекать около 15 минут до готовности.

Готовую пиццу дополнить зеленью, маслинами по вкусу.

Приятного аппетита!
: 6-05-2013 | Просмотров: 2 925 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Хочу поделиться с Вами рецептом быстрых в приготовлении куриных оладий, получается не дорогое и сытного блюдо! Куриное ...
Беляши очень вкусное блюдо, которое довольно-таки просто готовится. Домашние беляши значительно отличаются от покупных ...
Все гениальное- просто! Отличная пословица для такого рецепта как грибной плов. Очень простое блюдо, а главное вкусное, ...
Приготовить дома можно самые разнообразные блюда. Особенно это касается домашней пиццы, которую так любят готовить ...
Беляши- хорошее блюдо из дрожжевого теста с фаршем, обычно фарш добавляют мясной, но это не значит, что нельзя ...
Очень вкусная и в тот же момент легкая в приготовления запеканка с грибами и курицей. Простое сочетание ингредиентов ...
Рецепт приготовления картофеля в духовке с грибами и сыром. Ароматный, вкусный и сытный обед. ...
Чтобы приготовить пиццу ассорти дома, не потребуется особых навыков и совсем не обязательно возиться с тестом. По ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика