Все рецепты

Торт Наполеон со сметанным кремом

фото к рецепту торта Наполеон со сметанным кремом



Рецепт торта Наполеон с сметанным кремом отличается от других вариантов своей нежностью и неповторимыми нотками вкуса. Один из самых знаменитых тортов, а вариантов приготовления большая масса. Рецепт для тех, кто любит экспериментировать и не устоялся на определенном вкусе.

Ингредиенты:

Для коржей:


масло сливочное- 150 гр

мука- 4 стакана

яйцо- 4 шт

сахар- 180-200 гр

мед- 4 ст.л

сода- 1,5 ч.л (погасить)

Для крема:


сметана- 1-1,2 литр

лимон- 1 шт

ванильный сахар- 1 пакетик

сахарная пудра- 300 гр

Приготовление:


Для приготовления теста для коржей на водяной бане растопить сливочное масло, добавить сахар и мед, перемешать, немного остудить и добавить яйца. Далее в массу погасить соду уксусом и постепенно добавляя муку, замесить тесто. Тесто разделить на 8-9 частей и поместить в холод.

Для крема- очистить лимон от кожуры и натереть на мелкой терке или измельчить удобным способом, добавить его к взбитой в пышную массу сметане с сахарной пудрой, уровень сладости регулировать по вкусу. Также добавить ванильный сахар и еще раз взбить, поместить в холод.

Поочередно, тонко раскатать каждую часть теста (нужного размера и формы) на бумаге для выпечки, поместить на противень и выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Оставшиеся кусочки теста также испечь для присыпки (крошки).

Готовые коржи обильно смазать кремом, формируя торт, верх и бока посыпать крошкой, торт украсить по вкусу любыми ягодами, шоколадом или присыпками. Поместить в холод для пропитки.

Приятного аппетита!

: 17-05-2013 | Просмотров: 10 714 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рецептов приготовления торта Наполеон много, к тому же практически по каждому рецепту Наполеон получается очень ...
Торт Наполеон безусловно один из знаменитых, к тому всеми любимый. Наполеон можно приготовить по различным рецептам, с ...
Торт Наполеон пожалуй, один из известнейших тортов, его приготовление не сложное, главное следовать рецепту. Наполеон ...
Рецептов приготовления Медовиков много, по данному рецепту коржи бисквитные, пропитанные сметанным кремом. Вкусный, ...
Нежный торт с заварным кремом на сковороде. Вкусные, творожные коржи легко готовятся и выпекаются на сковороде, что для ...
Торт Рыжик, интересный рецепт приготовления торта. Красивые, золотистые коржи с вкусным, заварным кремом. Рецепт ...
Медовый торт отличается от других своим насыщенным вкусом и ароматом. Вкуснейшие коржи с отличным сметанно-масляным ...
Всем давно известный, к тому же очень вкусный торт Наполеон. Многие хозяйки пекут торт по своему проверенному рецепту и ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика