Все рецепты

Рулет лимонный

Рулет лимонный


Ингредиенты

Тесто

мука- 5-6 ст.л
яйцо- 3 шт
сахар- 50 гр
сгущенное молоко- 200 мл
сливочное масло- 100 гр
разрыхлитель- 1 ч.л

Начинка

сахар- 200 гр
лимон- 2 шт
цедра лимона- 1 ст.л

Приготовление

Взбить миксером яйца с сахаром, не прекращая взбивать влить сгущенное молоко, взбить до однородного состояния. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать или взбить до однородной массы. Добавить остуженное, растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.

На смазанный или застеленный пергаментом противень вылить тесто, равномерно разровнять. Поместить в разогретую до 180 С духовку, выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Готовый, горячий корж свернуть рулетом и дать остыть.(если противень застилали пергаментом, свернуть вместе с ним)

Лимоны залить кипятком и оставить на 3-5 минут, чтобы убрать горечь. Натереть 1 ст.л цедры, от остальной цедры избавиться. Мякоть лимона измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Добавить сахар, 1 ст.л цедры. Перемешать до растворения сахара.

Развернуть остывший рулет, снять пергамент, равномерно пропитать полученной лимонной начинкой и снова свернуть в рулет. Оставить для пропитки на 1-2 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой или другими присыпками.

Приятного аппетита!
: 1-06-2013 | Просмотров: 3 721 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рецептов приготовления торта Наполеон много, к тому же практически по каждому рецепту Наполеон получается очень ...
Очень вкусный бисквит на основе белого шоколада с добавлением цедры апельсина. Такой бисквит станет отличной основой ...
Шоколадный рулет с малиной настолько свежий и вкусный, что даже те, кто равнодушен к сладкому порадуются его вкусу. ...
Один из вариантов приготовления торта Прага в домашних условиях. Торт получается очень отличный, насыщенный, с ...
Один из лучших рецептов приготовления знакомого многим торта Муравейник. Муравейник помнят с детства и не остаются к ...
Творожные булочки - пышные, воздушные и ароматные. Тесто для булочек готовится на дрожжах, с добавлением цедры ...
Зачастую о приготовлении выпечки у многих не может быть и речи, так как это занимает много времени, большого списка ...
Рецепт приготовления кокосового торта Снежный. Нежный, воздушный торт, прекрасно сочетающийся с любыми фруктами и любым ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика