Все рецепты

Томатный соус для пиццы или пасты

Томатный соус для пиццы или пасты


Ингредиенты

помидоры- 650 гр
соль- по вкусу (0,5 ч.л)
сахар- по вкусу (2 ч.л)
оливковое масло- 1 ст.л
чеснок- 2-3 зубка
пряности (базилик, перец и т.д.) по вкусу

Приготовление

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, нарезать и измельчить в блендере до состояния пюре, по необходимости перетереть через сито.

В кастрюле на среднем огне подогреть пюре, помешивая, добавить масло, соль, сахар. Варить пюре на небольшом огне, помешивая, до небольшого загустения 25-30 минут, за 5 минут до готовности добавить выдавленный чеснок, специи и пряности по вкусу, хорошо перемешать.

Готовый соус охладить и перелить в банку или емкость.

Приятного аппетита!
: 17-06-2013 | Просмотров: 1 543 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Соус - неотъемлемая часть блюд. Томатный соус Итальянский подойдет ко многим блюдам, например к спагетти, пасте или ...
Замечательные хрустящие гренки. Они изысканны на вкус, ароматны, аппетитны и крайне просты в приготовлении! ...
Рецепт знаменитого на весь мир соуса Бешамель. Бешамель родом из Франции, нежный, легкий соус на основе молока, муки и ...
Маринованные грибы многие любят и с удовольствием готовят из них различные блюда или оставляют в качестве закуски. ...
Приготовить помидоры по-корейски не составит большого труда. Помидоры станут отличной закуской в любой день, пикантный, ...
Маринованный сыр это необычный ингредиент. Его можно использовать как прекрасную закуску, как вкусную добавку в салат, ...
Любителям морепродуктов особенно понравится это блюдо. Отварить мидии в ароматном бульоне с овощами не составит особого ...
Помидоры по-гречески, не сложное приготовление и острый, пикантный вкус. Легко приготовить отличную закуску из помидор, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика