Все рецепты

Песочное тесто

фото к рецепту приготовления песочного теста



Для приготовления песочного теста не понадобится особых навыков. Тесто готовится быстро и легко. Песочное тесто отличается от других видов теста большим количеством жира (масла или маргарина), что делает его эластичным и податливым для придания нужных узоров и форм.

Ингредиенты:


мука- 300 гр.

сливочное масло- 200 гр.

соль- 1/2 ч.л

сахар- 1 ст.л.

холодная вода- 4 ст.л

желток- для смазывания

Приготовление:


В емкость насыпать муку, соль, сахар, добавить порезанное на кусочки охлажденное масло и холодную кипяченную воду. С помощью миксера или ножа превратить массу в крошку.

Вымесить тесто руками, пока оно не приобретет плотную массу. Собрать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и поместить в холод на 1 час. Готовое тесто использовать для приготовления пирогов, пирожных, печенья и т.д. А если в холодильнике не оказалось сливочного масла можно приготовить Тесто песочное на растительном масле

Для приготовления основы для пирога тесто разделить на 2 части (1/3 и 2/3) 2/3 теста раскатать и выложить в форму, формируя бортики, выложить начинку. 1/3 теста раскатать, по желанию вырезать узоры и т.д, накрыть верх пирога. Смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке до 180-190 С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

: 22-06-2013 | Просмотров: 4 317 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Корзинки с творожной начинкой и шоколадной глазурью легко и быстро приготовить. Такой десерт порадует семью в обычный ...
Домашняя выпечка, а тем более домашний хлеб это что-то неимоверное. Нежный, насыщенный вкус воздушного теста надолго ...
Пироги- одна из самых распространенных и любимых многими выпечка. Готовятся из различного теста с разнообразными ...
Тыква полезный и питательный продукт, отлично сочетающийся с различными ингредиентами. Десерты и выпечка из тыквы очень ...
Простой и абсолютно доступный рецепт приготовления вкусного, тертого пирога с вишнями. Рецепт возможно многим знаком, ...
Вариантов приготовления песочного теста много, основные рецепты на основе сливочного масла или маргарина, но если в ...
Пирог-перевертыш банановый. Быстрый, вкусный пирог с таким простым и доступным фруктом, как банан. Кусочки банана в ...
Отличный рецепт простого яблочного пирога. Песочное тесто отлично гармонирует с ароматной начинкой, приготовление не ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика