Все рецепты

Огурцы в томатном соке

фото к рецепту огурцов в томатном соке



Очень вкусные консервированные огурчики в томатном соке. Приготовление простое, не слишком трудоемкое. Насыщенный, ароматный вкус огурцов в томате будет радовать всю зиму в качестве закуски под любое блюдо. Для приготовления используется натуральный томатный сок.

Ингредиенты:


на 5 шт. банок объемом 1 литр)


огурцы- ~ 3,5 кг

укроп- 100 гр

чеснок- 10-15 зубков

листья хрена- 50 гр

сладкий стручковый перец- 50 гр

лавровый лист- 5 шт

горький перец- 2 гр

томатный сок (натуральный)- 2 литра

соль- 100 гр

Приготовление:


Подготовить банки, хорошо вымыть и высушить. На дно банок положить специи, разделив поровну, чеснок, перец корректировать по вкусу. Банки заполнить небольшими, вымытыми огурцами, залить горячим томатным соком (не менее 90 С), предварительно добавив и перемешав соль, накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 1 литровые- 20 минут, 0,5 литровые- 15 минут.

Затем банки с огурцами закатать (герметически укупорить) , перевернуть вниз горлышком, укутать и оставить остывать. Хранить в сухом, прохладном месте.

Приятного аппетита!

: 6-07-2013 | Просмотров: 7 637 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кто еще не успел закрыть помидоры, советую также заготовить на зиму Маринованные помидоры с виноградом, рецепт ...
Кто не успел еще закрыть Огурцы в кетчупе, всем рекомендую. Огурцы в кетчупе Чили получаются неимоверно вкусные. ...
Вкус этих помидоров и огурцов никого не оставит равнодушными. Получаются ароматными и хрустящими. Такая консервация ...
Очень вкусные, хрустящие, ароматные огурчики в целлофановом пакете очень просто и быстро приготовить. Весь процесс ...
Невероятно вкусные огурцы в томатном соусе, приготовленные в домашних условиях. Огурчики нарезаны кольцами и могут ...
Очень вкусные, хрустящие, соленные огурцы. Проверенный, надежный рецепт, без лишних усилий можно засолить отличные, ...
Очень вкусные, насыщенные, консервированные огурцы в кетчупе Чили. Простой рецепт превращает обыкновенные огурчики в ...
Консервацией занимается не каждая хозяйка, но никогда не поздно начать! Закрыть огурчики простой и доступный процесс. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика