Все рецепты

Пирожки со сливами

фото к рецепту пирожки в духовке со сливами



Дрожжевые пирожки со сливами очень вкусные и ароматные. Кисло-сладкая начинка хорошо сочетается с нежным, воздушным, сладким тестом. Рецепт дрожжевых пирожов очень простой, без трудоемкого процесса.

Ингредиенты:

Тесто:


мука- 500 гр

дрожжи сухие- 1/2- 1 пакетик

сахар ванильный- 1 пакетик

сахар- 100 гр

соль- щепотка

молоко- 200 мл

масло сливочное- 50 гр

яйцо- 1 шт + желток для смазывания

Начинка:


сливы- 16-18 шт

сахар

Приготовление:


Для приготовления теста необходимо в емкость насыпать муку, в теплом молоке растворить дрожжи, влить к муке.

Дрожжи сухие- обыкновенные сухие дрожжи растворяют в теплом молоке, быстродействующие дрожжи добавляют сухими в муку. Количество дрожжей указано на пакетике (например на 1 кг муки - 11 гр дрожжей (пакет), также зависит от производителя.

Добавить растопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, хорошо перемешать и оставить на 60-90 минут в теплом месте для подхода, накрыв кухонным полотенцем. По истечении времени обмять и вымесить тесто. Если нет времени для дрожжевого теста, приготовьте пирожки бездрожжевые.

приготовление дрожжевого теста для пирожков со сливами



Подготовить сливы, вымыть, удалить косточки, разрезав сливы вдоль на половины.

приготовление слив для дрожжевых пирожков



Готовое тесто разделить на 16-18 частей. Каждую часть раскатать в виде лепешки, в средину положить две половинки сливы и добавить сахар по вкусу, сформировать пирожки, плотно закрепить края.

приготовление дрожеевого пирожка со сливой



Пирожки выложить швом вниз на смазанный или застеленный пергаментом противень. Оставить в теплом месте на 15-20 минут для расстойки. Смазать верх пирожков расколоченным желтком. Поместить в разогретую до 180 С духовку, выпекать в течении 30-35 минут до готовности и золотистого цвета.

дрожжевые пирожки со сливами в духовке



Приятного аппетита!

: 2-08-2013 | Просмотров: 7 974 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Оригинальный, вкусный и полезный рецепт приготовления жареных пирожков со щавелем. Пирожки со щавелем не только ...
Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пирожки с яйцами и зеленым луком. Пирожки очень любят как взрослые, так и ...
Пирожки готовят по различным рецептам, с разнообразными начинками. Пироги на сливочном тесте отличаются своей необычной ...
Приготовление в домашних условиях пышных, вкусных булочек с клубникой принесет лишь приятные и положительные ...
Расстегаи- русские печеные пирожки с начинкой, с отверстием вверху, приготовленные из дрожжевого теста. Расстегаи ...
Ммм... шикарные чесночные булочки, которые подойдут в качестве хлеба к любому блюду. Булочки с чесночной начинкой ...
Рецепт приготовления вкусного творожного пирога с дрожжевым тестом. Творожная начинка очень сочная и вкусная, с ...
Жаренные пирожки с любым джемом или повидлом. Простой рецепт приготовления, не заставит долго возиться с тестом. Пироги ...
  1. аватарка Гости Irina Gorbunova
    Спасибо за вкуснейший рецепт!!!!
  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Ирина, на здоровье. Рецепт приготовления пирогов со сливами действительно отличный, проверенный на собственном опыте, пирожки пышные, очень вкусные, даже на следующий день не теряют свою нежность и аромат.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика