Все рецепты

Суши торт

фото к рецепту суши торта



Суши- известное, японское блюдо. Многие любят и с удовольствием сами готовят суши. Суши торт- рецепт облегченного варианта приготовления, так как закручивать роллы трудоемкий процесс. Суши торт очень вкусный, красивый, станет украшением праздничного стола, порадует всех близких и родных.

Ингредиенты:


рис- 250 гр

красная рыба слабосоленая- 300-350 гр

огурец- 2 шт

яйцо- 2 шт

масло сливочное- 20 гр

кунжут- 1-2 ст.л

рисовый уксус- 50 мл

листы нори- 4 шт

майонез

соевый соус, васаби- по вкусу

Приготовление:


Подготовить ингредиенты для формирования торта суши-

Отварить до готовности рис, предварительно промыв до прозрачности под проточной водой. Готовый рис полить рисовым уксусом, добавить кунжут, перемешать деревянной ложкой. Оставить до полного остывания.

фото приготовления риса для суши торта


Рисовый уксус можно заменить равным количеством столового уксуса и холодной воды (25 мл + 25 мл), добавить соль, сахар, перемешать до полного растворения.

Из двух расколоченных яиц испечь два тонких блинчика на сковороде со сливочным маслом. Остудить и нарезать тонкой соломкой.

Огурцы нарезать мелкими кубиками или тонкой, мелкой соломкой.

фото приготовления ингридиентов для суши торта



Подготовить емкость (кастрюлю) небольшого диаметра (19-21 см), застелить пищевой пленкой со свободными краями. Листы нори обрезать ножом или ножницами по окружности данного диаметра емкости. С помощью кисточки смазать дно и стенки емкости холодной водой или растительным маслом без запаха.

Часть красной рыбы нарезать тонкими пластинами, выложить на дно емкости плотно друг к другу. Остальную рыбу нарезать небольшими кусочками.

фото приготовления рыбы для суши торта



Далее выкладывать торт слоями в такой последовательности- на рыбу равномерно выложить 1/4 часть риса, смазать небольшим количеством майонеза, закрыть листом нори, уплотняя содержимое. Затем положить нарезанные огурцы, снова 1/4 часть риса, майонез, нори. Далее кусочки красной рыбы, рис, майонез, нори. Последним слоем выложить нарезанные яйца, оставшийся рис, майонез, нори. Закрыть краями пищевой пленки. Сверху поставить груз и оставить на 1 час, чтобы суши торт уплотнился и пропитался.

фото приготовления суши торта этап 1


фото приготовления суши торта этап 2


фото приготовления суши торта этап 3


фото приготовления суши торта этап 4



Снять груз, открыть пленку, аккуратно перевернуть емкость на блюдо, снять пищевую пленку. Готовый торт украсить по вкусу и желанию.

фото украшения суши торта



Разрезать торт смоченным холодной водой ножом, чтобы не распадался. Пр подаче по желанию полить соевым соусом. Для более пикантного вкуса майонез для пропитки предварительно смешать с небольшим количеством васаби.

фото суши торта в разрезе



Приятного аппетита!

: 27-08-2013 | Просмотров: 22 724 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 6

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Вкусный Закусочный торт Бризоль будет украшением к вашему столу. Фарш в сочетании с сыром просто идеальный вариант. С ...
У всех торт ассоциируется со сладким лакомством, но сегодня я представлю вашему вниманию Торт Закусочный, немного не ...
В преддверии Новогодних праздников предлагаю рецепт вкусного блюда Торт бутербродный для праздничного стола, который ...
Суши конечно же японское блюдо, но оно стало с недавних пор популярным и в славянских странах. Готовится на самом деле ...
Замечательный летний овощной торт. Он прост в приготовлении, вкусен, ароматен и непременно станет украшением стола. ...
Поверьте, эта хрустящая капустка с овощами станет достойным украшением праздничного стола. Проверено на личном опыте. ...
Маринованные грибы многие любят и с удовольствием готовят из них различные блюда или оставляют в качестве закуски. ...
Засолить семгу в домашних условиях не составит большого труда. По данному рецепту красная рыба засаливается с ...
аватарка offline Журналисты NADbkA

пускаю слюнки! обязательно приготовлю!!!

Идея просто гениальная! И все довольно доступно. Спасибо!

аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Надюша, суши торт просто находка для всех любителей японской кухни. К тому же приготовление значительно проще обыкновенных роллов. Советую приготовить, останетесь довольны!  what
аватарка offline Посетители TashaL
Решила приготовить суши торт по вашему рецепту. Никогда подобное не пробовала, но очень уж вкусно описываете. Однако нужен совет:можно ли оставлять торт на следующий день (т.е приготовить заранее), или вся эта красота и вкуснота уже потеряет свой вкус. Хочется сделать к празднику, но боюсь, что времени в тот же день на все приготовления может не хватить.
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Цитата: TashaL
можно ли оставлять торт на следующий день (т.е приготовить заранее), или вся эта красота и вкуснота уже потеряет свой вкус.


TashaL, смело можете приготовить торт заранее, только настаиваться торт должен в холодильнике. На следующей день он станет только вкуснее и насыщеннее. Готовила лично сама, поэтому точно знаю.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика