Все рецепты

Бисквит медовый

фото к рецепту бисквита медового



Ароматный, высокий, медовый бисквит, который станет отличной основой для тортов и даже пирожных. Медовый бисквит хорошо пропитывается разнообразными кремами, имеет свой неповторимый, насыщенный вкус.

Ингредиенты:


мука- 1,5 стакана

мед- 3 ст.л

сахар- 150 гр

яйца- 4 шт

сода- 1 ч.л (гашеная)

Приготовление:


Для приготовления мед прогреть на небольшом огне до жидкого состояния, добавить гашеную соду, проварить, как только начнет пениться, выключить огонь. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с 75 гр сахара в пышную, воздушную массу. Отдельно, в сухой емкости взбить белки с оставшимся сахаром до пышной устойчивой массы (крутых пиков).

Частями к желткам добавить половину взбитых белков, аккуратно перемешивая сверху вниз. Добавить муку, также аккуратно перемешивая. Добавить мед, снова перемешать, и дополнить тесто оставшимися белками. Мешать аккуратно, чтобы тесто оставалось воздушным, иначе бисквит опадет при выпечке.

Тесто выложить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать в течении 30-40 минут до готовности. Остудить, достать из формы.

Приятного аппетита!

: 5-09-2013 | Просмотров: 17 061 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Приготовить вкусную, ароматную Шарлотку можно не только с привычными яблоками, а и с сочной, яркой вишней. ...
Бисквиты пекут по разным рецептам, каждый выбирает его по собственным предпочтениям. Для того, чтобы бисквит был ...
Данный рецепт бисквита простой, но оригинальный. Бисквит получается красивый, в черно-белую полосочку, напоминающую ...
Простой и всегда доступный в приготовлении торт Черепаха понравится не только вашим деткам, но и взрослым. Торт ...
Отличный, правильный рецепт приготовления классического, вкусного бисквита, который станет хорошей основой для любых ...
Основой для многих тортов и пирожных является конечно же бисквит. Часто возникает вопрос- какой же бисквит лучше ...
Один из вариантов приготовления торта Прага в домашних условиях. Торт получается очень отличный, насыщенный, с ...
Савоярди - вкусное печенье, которое к тому же является основой для Тирамису. Это печенье еще называют Дамские пальчики. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика