Все рецепты

Торт Черепашка

Торт Черепашка


Ингредиенты

Для коржиков

яйца- 3 шт
мука- 1 стакан (200 гр)
сахар- 1 стакан (200 гр)
ванильный сахар- 1/2 пакетика
сода- 1/2 ч.л (гашеная)

Торт Черепашка


Для крема

сгущенное молоко вареное- 1 банка (370 гр)
масло сливочное- 100 гр (по желанию)
орехи (арахис или др. по вкусу)- 100 гр

Приготовление

Для приготовления теста необходимы охлажденные яйца, отделить белки от желтков, белки с помощью миксера взбить в сухой емкости до пышной массы, продолжая взбивать добавить 1/2 стакана сахара, взбивать до крутых пиков как на безе. Отдельно с оставшимся сахаром взбить миксером желтки.

К белкам добавить желтки, просеянную муку, ванильный сахар и гашеную соду. Аккуратно перемешать тесто снизу вверх до получения густой, воздушной, однородной массы.

Выпекать коржики можно как на сковороде на плите, так и в духовке.

В духовке- противень смазать маслом, столовой ложкой выкладывать тесто кружками на расстоянии друг от друга, круги можно делать разных размеров. Поместить в горячую духовку 180 С и выпекать до подрумянивания около 10-15 минут. Готовые коржики лопаткой снять с противня, переложить на блюдо для остывания.

На плите- на разогретую сковороду добавить немного масла, ложкой выкладывать тесто кружками (как оладьи), печь с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне. Остудить.

Для крема по желанию взбить вареное сгущенное молоко с сливочным маслом. Отдельно измельчить орехи.

Коржики смазывать кремом, выкладывать на блюдо формируя торт. Начинать с коржиков по-больше, заканчивая маленькими. Немного посыпая между слоями орехами. Сверху также посыпать измельченными орехами. Торт поместить в холодильник для пропитки на 3-4 часа.

Приятного аппетита!
: 12-09-2013 | Просмотров: 2 739 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Данный рецепт бисквита простой, но оригинальный. Бисквит получается красивый, в черно-белую полосочку, напоминающую ...
Отличный, правильный рецепт приготовления классического, вкусного бисквита, который станет хорошей основой для любых ...
Ароматный, высокий, медовый бисквит, который станет отличной основой для тортов и даже пирожных. Медовый бисквит хорошо ...
Легкий, воздушный торт-безе с орешками и вкусным, многим привычным кремом из варенного сгущенного молока. Торт легко ...
Один из вариантов приготовления торта Прага в домашних условиях. Торт получается очень отличный, насыщенный, с ...
Рецепт приготовления шоколадного торта не займет много времени и сил, результат приятно удивит. К тому же в торте нет ...
Савоярди - вкусное печенье, которое к тому же является основой для Тирамису. Это печенье еще называют Дамские пальчики. ...
Вариантов приготовления медовых тортов очень много. Это простой рецепт, доступный каждому, кто заинтересован в домашней ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика