Все рецепты

Суп Блондин

фото к рецепту супа Блондин



Этому рецепту меня научили старшекурсники в общежитии, когда я была первокурсницей. Название его передается из поколения в поколение. wink Сварите суп Блондин и Вы тоже поймете, почему он так называется.

Вариант №1(если вы бедный студент)

Ингредиенты:


Картофель 5 шт (не очень большие, но и не мелкие)

Морковка - 1 шт

Луковица - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Вермишель - 100 гр

Растительное масло

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


Очистить картофель, порезать и пусть потихоньку варится в 1,5 л жидкости. В это время очистить морковь и лук, натереть и нарезать, соответственно, и обжарить на растительном масле до золотистого состояния. Посолить картофель. Потыкать ножом или вилкой, если мягкий, можно вбрасывать вермишель. Помешать, чтобы вермишель не слиплась и не прилипла ко дну. взболтать вилкой в миске яйцо и влить плавно в кастрюлю, взбалтывая его уже в воде, чтобы получились белые "ниточки". Бросить туда лук с морковкой, поперчить и отставить в сторону. Пока суп немного настаивается, можно потратить несколько минут и не полениться на почти сухой сковороде обжарить хлеб, до тонкой хрустящей корки.
А если вы совсем бедный студент и у вас нет свежего хлеба, вообще не беда! Его можно порезать кубиками и превратить все на той же сковороде в ароматные румяные сухарики к супу!

Вариант №2 (если стипендия была недавно)
От варианта №1 отличается только тем, что сначала нужно сварить мясной бульон. winked

Приятного аппетита!

: 3-10-2013 | Просмотров: 1 424 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Очень сытный и вкусный супчик. Суп с сардиной - это наиболее выгодное решение для того, чтобы порадовать всю свою семью ...
Похлебка - разновидность супа, жидкий овощной отвар, название которого, это одновременно и основной компонент. Но ...
Очень нежный, воздушный, ароматный супчик. И к тому же очень красивый и вкусный. Готовится Крем-суп из картофеля и лука ...
Вкусный и простой студенческий супчик. Минимум затрат, минимум времени на приготовление - максимум удовольствия, и все ...
Сырный крем-суп с грибами и гренками очень вкусный, насыщенный. Приготовление простое и быстрое. Ваша семья, ...
Рецепт приготовления густого супа из сухих белых грибов с курицей и вермишелью. Приготовьте Суп с белыми грибами и ...
Насыщенный, ароматный гороховый суп с копченными ребрышками. Отличное сочетание продуктов, хороший рецепт для домашнего ...
Суп с фрикадельками - отличный рецепт, который можно с легкостью приготовить (да признаюсь, что надо немного будет ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика