Все рецепты

Хачапури из сдобного теста

фото к рецепту хачапури из сдобного теста



Хачапури готовится из различного теста в том числе и сдобного, классическая начинка- сыр. Приготовление Хачапури доступное и не кропотливое. По данному рецепту выпекается в духовке, получается очень вкусно и насыщенно.

Ингредиенты:

Тесто сдобное:


молоко- 1,5 стакана

масло топленное- 50 мл

яйца- 2 шт

сода- 0,5 ч.л (разведенная в 1 ст.л уксуса)

мука- ~ 500 гр (сколько возьмет тесто)

Начинка:


сыр- 600 гр

масло топленное- 25 мл

яйцо- 2 шт

Приготовление:


Для приготовления теста необходимо топленное масло соединить с яйцами и взбить с помощью венчика или миксера, добавить разведенную в уксусе соду, молоко, перемешать полученную массу и частями всыпать просеянную муку. Замесить тесто, оно должно получиться не слишком крутое. Оставьте на 10-15 минут.

Тем временем приготовить начинку- сыр натереть на крупной терке, добавить расколоченные яйца и 1 ст.л масла, хорошо перемешать. Если сыр мягких сортов требуется его размять.

Тесто разделить на 2 части, раскатать их в одинаковые пласты нужной формы (толщина теста около 5 мм). Пласт выложить на смазанный и посыпанный мукой противень, равномерно выложить начинку, накрыть вторым пластом и тщательно защипнуть края. Хачапури смазать желтком или молоком, поместить в разогретую до 180 С духовку, выпекать до золотистого цвета около 20-25 минут.

Готовый Хачапури подавать горячим, перед подачей сверху пожеланию смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

: 12-10-2013 | Просмотров: 4 848 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рецепт приготовления вкусного, творожного, быстрого пирога. Так называемая Ленивая ватрушка с отличным сочетанием ...
Рецептов приготовления торта Наполеон много, к тому же практически по каждому рецепту Наполеон получается очень ...
Пироги- одна из самых распространенных и любимых многими выпечка. Готовятся из различного теста с разнообразными ...
Хачапури готовится по-разным рецептам, бывает закрытое, открытое, различной формы. В качестве начинки можно ...
Пахлава очень вкусное восточное лакомство. Пахлаву можно приготовить различными способами, но суть от этого не ...
Пахлава- очень вкусное, восточное лакомство, которое многие любят и сами отлично готовят. Приготовление трудоемкое, но ...
Хачапури известное грузинское блюдо, но популярно оно не только в Грузии, а во многих странах, в том числе и на ...
Многим известно, что хачапури - классическое грузинское блюдо, состоящее из двух основных компонентов- основы - теста и ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика