Все рецепты

Домашний сыр

Домашний сыр


Многие, уверена, не пробовали и не готовили сами домашний сыр. Сыр можно назвать диетическим, готовится на основе молока и кефира. Приготовление простое и не трудоемкое. Уже к завтраку сыр будет готов.

Ингредиенты

молоко домашнее- 1 литр
соль- щепотка
кефир- 400 мл

Приготовление

В емкость налить молоко и на небольшом огне довести до кипения. Когда закипит влить кефир. Помешивая, варить 3-5 минут до появления хлопьев. Добавить немного соли по вкусу.

На подходящую по размеру емкость поместить дуршлаг с марлей и вылить все содержимое, дать стечь сыворотке. Сыворотку можно использовать для приготовления различной выпечки. Марлю собрать в узелок и подвесить на удобные для вас крепления. Оставить сыр на 8-10 часов или на ночь.

Готовый сыр нарезать и подать к столу. По вкусу в процессе приготовления сыр можно дополнить зеленью и различными специями.

Приятного аппетита!
: 16-10-2013 | Просмотров: 3 920 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Домашний сыр я начала делать совсем недавно, с каждым разом получается все лучше и лучше. Сыр по-домашнему получается ...
Всем кто любит моцареллу посвящается... Готовится в домашних условиях на основе молока и сычужного фермента, который ...
Рулеты из телятины достаточно просто приготовить, они станут отличной, насыщенной, мясной закуской. Мясо телятины ...
Рецепт знаменитого на весь мир соуса Бешамель. Бешамель родом из Франции, нежный, легкий соус на основе молока, муки и ...
Маринованные грибы многие любят и с удовольствием готовят из них различные блюда или оставляют в качестве закуски. ...
Домашнее сливочное масло безусловно отличается от покупного, имеет насыщенный, приятный, сливочный вкус. К тому же ...
Вяленая, то есть медленно засушенная свежая рыба имеет неимоверный вкус. Этот процесс довольно таки простой и ...
Креветки- очень вкусное и в своем роде деликатесное блюдо. Креветки в основном употребляют в отварном виде, или ...
  1. аватарка Гости марго
    Интересный рецепт, а главное качественный результат. Домашний сыр конечно лучше готовить дома.
  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Марго полностью с Вами согласна, домашний сыр значительно лучше и качественней покупного. Надеемся данный рецепт понравится всем нашим пользователям.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика