Все рецепты

Бисквит полосатый

фото к рецепту Бисквит полосатый



Данный рецепт бисквита простой, но оригинальный. Бисквит получается красивый, в черно-белую полосочку, напоминающую Зебру. С таким бисквитом и готовится торт Зебра. Бисквит-полосатик сочетается с любым видом крема.

Ингредиенты:


мука- 200 гр

яйца- 6-7 шт

сахар- 220-250 гр

сахар ванильный- 1 пакетик

крахмал картофельный- 2 ст.л

соль- щепотка

шоколад- 100 гр (или 3 ст.л. какао)

Приготовление:


Для приготовления теста подготовить ингредиенты- отделить желтки от белков. Желтки с помощью миксера взбить с 100 гр сахара, щепоткой соли и ванильным сахаром в пышную массу, отдельно белки взбить до крутых пиков с постепенным добавлением оставшегося сахара. Емкость для белков должна быть сухой и чистой.

Крахмал соединить с мукой и перемешать. В емкость с желтками добавить небольшую часть белков, муку с крахмалом, аккуратно перемешать сверху вниз, частями добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешивая.

Готовое тесто разделить на две части, в одну часть добавить растопленный шоколад. Шоколад можно заменить какао, также аккуратно перемешать.

Форму для выпечки (диаметр 23-25 см) смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Поочередно выкладывать столовой ложкой друг на друга два вида теста чередуя цвет. Сверху с помощью палочки или зубочистки можно сделать узор, аккуратно растянув полоски.

Поместить тесто в разогретую до 200 С духовку, выпекать 40-50 минут до готовности, проверить деревянной палочкой. Также можно приготовить бисквит простым способом, вот например рецепт легкого бисквита

Готовый бисквит остудить и достать из формы. При необходимости разрезать вдоль и пропитать любым кремом, сверху по желанию полить глазурью.

Приятного аппетита!

: 16-10-2013 | Просмотров: 10 267 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Приготовить вкусную, ароматную Шарлотку можно не только с привычными яблоками, а и с сочной, яркой вишней. ...
Испечь классический бисквит, к сожалению, не у каждого получается. Бывает неверно выставлена температура, плохо взбиты ...
Бисквиты пекут по разным рецептам, каждый выбирает его по собственным предпочтениям. Для того, чтобы бисквит был ...
Рецептов приготовления бисквита очень много, в большинстве случаев бисквит получается отлично, если придерживаться ...
Отличный, правильный рецепт приготовления классического, вкусного бисквита, который станет хорошей основой для любых ...
Ароматный, высокий, медовый бисквит, который станет отличной основой для тортов и даже пирожных. Медовый бисквит хорошо ...
Основой для многих тортов и пирожных является конечно же бисквит. Часто возникает вопрос- какой же бисквит лучше ...
Один из вариантов приготовления торта Прага в домашних условиях. Торт получается очень отличный, насыщенный, с ...
  1. аватарка offline Журналисты NADbkA

    Мама в детстве баловала нас с братом "зеброй".

    Чудесный рецепт и просто находка для мам  winked

  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Да, простой и доступный рецепт! При разрезе бисквит красивый, детки особенно порадуются такой выпечке. Согласна полностью, для мамочек хороший вариант десерта.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика