Все рецепты

Банановый десерт с кефиром

фото к рецепту банановый десерт с кефиром



Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь, попробуйте Банановый десерт с кефиром!

Ингредиенты:


Кефир обезжиренный: 300 грамм

Мед: 40 грамм

Желатин 15-20 гр (по желанию)

Бананы спелые мягкие: 2 штуки

Приготовление:


1). Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.

2). В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.

3). Чтобы было удобно его резать на кусочки, то выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.

Забываем на 4 часа про наше блюдо и всё, банановый десерт с кефиром готов!

Примечание:


К сожалению, десерт не всегда хорошо застывает, это зависит от многих факторов, особенно от качества кефира. Поэтому по желанию в десерт можно добавить 15-20 гр желатина. Для этого желатин залить небольшим количеством теплой воды, дать набухнуть и подогреть до полного растворения (НЕ КИПЯТИТЬ!)на слабом огне, немного остудить и добавить в кефир, хорошо перемешать, далее по рецепту соединить с медом и бананами и т.д. Достаточно будет 2 часов для застывания.

С данным десертом можно экспериментировать, добавляя другие фрукты по желанию и дополняя различными присыпками или глазурью.

Приятного аппетита!

: 18-01-2013 | Просмотров: 55 353 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 6

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Любите мороженое? Но заботитесь о талии? Тогда это Банановое мягкое мороженое для Вас. Минимум ингредиентов и максимум ...
Попробуйте Десерт из заварного крема с бананом. Сладкоежки оценят его по достоинству. Сочетание заварного крема и ...
Это просто уникальный Десерт Соты. Дети от него без ума, но уверяю он понравится абсолютно всем. Главным ингредиентом ...
Очень простой рецепт изумительного мороженного для очень ленивых сладкоежек всего из одного ингредиента - бананов. Но ...
Чтобы приготовить что-то необычное и удивить своих гостей существует масса рецептов. А не порадовать ли женский пол ...
Вкуснейший Клубнично-банановый торт-мороженое. Приготовление торта очень простое, не потребуется ничего выпекать, а ...
Рецепт нежного, вкусного десерта из легкодоступного и распространенного фрукта- банана. Банановый крем-десерт хорошо ...
Творожный десерт с виноградом полезное и вкусное блюдо. Этот десерт дополняет виноград, также фрукты можно выбирать по ...
аватарка Гости Svetlana
Попробовала сделать этот дессерт, но он у меня не застыл. Может я чтото не допоняла? Хотя тут вроде всё подробно написано...
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Светлана, все зависит от качества кефира, мы бы посоветовали для точной вероятности застывания в кефир добавить 10-15 гр готового желатина.  Тогда десерт получится как на фото.
аватарка Гости Егор
Какой отличный дисерт обязательно попробую сделать )))
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Егор, только все же лучше добавьте желатин, если хотите, чтобы банановый десерт наверняка застыл.
аватарка offline Посетители Пана
как вкусненька,не применно нужно приготовить.
аватарка Гости Вера

Вчера сделала данный десерт. По вкусу очень хорош, но не застыл так, чтобы его можно было резать, пришлось кушать ложкой. Сейчас увидела, что нужно добавить желатин, почему в рецепте его упустили?

аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Пана, советуем добавить желатин.

Вера, как уже ранее писали, все зависит от качества кефира, поэтому лучше добавить желатин. Только в рецепте он вообще не используется.
аватарка offline Посетители Пана
готовила.действительно быстро и очень вкусненька
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Пана, рады, что Вам понравилось! wink
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
В рецепте внесены поправки, экспериментируйте и готовьте с удовольствием! wink
аватарка Гости Даша
А без блендера и миксера можно справиться?
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Даша, можно попробовать. Банан тщательно размять вилкой, а всю массу взбить венчиком. Думаю, этого будет достаточно для того, что банановый десерт с кефиром получился вкусный и однородный.
аватарка Гости Даша
Сделала, поставила. Скоро узнаем))
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Ждем Вашего результата! winked
аватарка Гости Ilon-ka
Сделала, у меня не застыл, получился банановый йогурт, но все равно очень вкусный what 
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Ilon-ka, если Вы добавляли желатин десерт должен был застыть...но а без желатина конечно у многих не застывает...В следующий раз все же попробуйте добавить.
аватарка offline Посетители Yulka
Сделала на завтрак дочке, при том что она не любит кефир и мед, этот десертик слопала с удовольствием. :)
аватарка offline Посетители textov
Обязательно нужно попробовать этот десерт, жаль только на мед у меня аллергия, попробую его чем нибудь заменить.
аватарка Гости Лейс
Здравствуйте! У меня вопрос насчет желатина. У Вас написано, что его необходимо развести в небольш кол-ве воды. А это сколько мл? Вот допустим на упаковке написано, что 10 гр.необходимо развести в 0,5 л.воде. В нашем случае также ? Или воды должно быть меньше?
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Лейс, извините за столь поздний ответ, желатин развести в небольшом количестве воды, достаточно будет 2-3 ст.л.
аватарка Гости AlekSNolo
Выньте десерт из духовки, дайте остыть и поместите в морозильную камеру на 45 минут. Торт получится влажный.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика