Все рецепты

Баклажаны закусочные

Баклажаны закусочные


Ингредиенты

3 – 4 баклажана
5-6 зубков чеснока
соль 1/2 ч.л
куркума- щепотка
паприка- щепотка
смесь перцев- щепотка
карри 1/2 ч.л
100 мл оливкового масла
сок 1/2 лимона

Приготовление

Подготовить баклажаны, хорошо вымыть и обсушить кухонной салфеткой, выложить на сухой противень и запечь в духовке до готовности, немного остудить, снять кожицу, нарезать большими кубиками или продольными кусочками.

Чеснок выдавить через пресс или мелко нарезать, добавить все пряности, лимонный сок и оливковое масло, массу хорошо перемешать, вылить к баклажанам. Перемешать, сложить в емкость и оставить на 2 часа в холодильнике.

При подаче на стол можно дополнить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!
: 23-10-2013 | Просмотров: 2 034 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

В нашей семье очень любят баклажаны, особенно дети обожают их фаршированными! Эти баклажаны придутся многим по душе. ...
Отличный рулет из картофельной основы и вкусной, полезной начинки из шпината с добавлением яйца и лука. Рулет просто и ...
Очень вкусная закуска из баклажан. Баклажаны маринуются с добавлением чеснока и острого перца, закуска получается ...
Очень вкусная закуска кавказской кухни из запеченных баклажанов с грецкими орехами, гранатом и луком. Приятный, ...
Баклажаны по-корейски очень вкусная и оригинальная закуска, очень насыщенный и пикантный вкус понравится всем без ...
Для приготовления рулетиков из перца не потребуется особых навыков. Закуска из болгарского перца понравится всей семье, ...
Помидоры по-гречески, не сложное приготовление и острый, пикантный вкус. Легко приготовить отличную закуску из помидор, ...
Рататуй овощной - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика