Все рецепты

Холодный свекольный борщ

фото к рецепту холодного свекольного борща



Холодный свекольный борщ - это уникальное первое блюдо, которым можно не только хорошо насытиться, но и в жаркие летние дни здорово утолить жажду, так как борщ употребляется холодным.

Ингредиенты:


Одно яйцо;

Один огурец;

Одна чайная ложка сахара;

380 грамм буряка;

2 чайных ложки трёхпроцентного уксуса;

280 грамм картофеля;

2 ст. ложки сметаны;

10 грамм укропа;

40 грамм зелёного лука.

Приготовление:


1). Разделить свёклу на две половинки;
2). Первую половинку запечь в духовке;
3). Вторую половинку почистить и нашинковать, сварить в воде с уксусом;
4). Очистить картофель и нарезать его кубиками, запечь;
5). Очистить печёную свёклу и нарезать соломкой;
6). Смешать свёклу варёную и печеную, добавить картофель печёный;
7). Залить салат свекольным отваром;
8). Охлаждаться суп должен в холодном месте;
9). Нарезать зелёный лук, яйца варёные, свежие очищенные огурцы, зелёный лук, соль и сахар;
10). Всё перемешать.

Украсить можно укропом и сметаной.
Всё, приготовление свекольного борща на этом закончилось!

: 24-08-2012 | Просмотров: 2 957 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Борщ на сметане очень полезный и вкусный, даже отсутствие мяса не как не сказывается на вкусовых качествах этого блюда. ...
В арбузе содержится много воды, это восхитительное блюдо Холодный арбузный суп-пюре с раками можно есть в жаркие дни, ...
Вкусный и очень простой летний Суп Холодник. А сочетание цветов продуктов просто сказка. Такой суп Холодник хорошо ...
Не всегда в нашем холодильнике есть мясо, а в кошельке деньги на его покупку. А борщика хочется и в такие моменты. В ...
Великолепный Зеленый борщ со щавелем порадует всю семью во время обеда. Борщ очень вкусно дополнить сметаной и ...
Разновидность борщей просто море, по этому сейчас мы хотим предложить Вам один из самых популярных и одновременно ...
Когда хочется, чтобы первым блюдом стал борщ, остановить может только жара. Однако на замену горячему борщу пришёл ...
Как правило летом желание хорошо покушать у большинства людей падает, из-за жары. Но кушать что-нибудь жидкое всё равно ...
  1. аватарка offline Посетители Vitalij
    В жаркие летние дни это кушанье просто незаменимо. И жажду уталяет, и сытым остаетесь, и позволяет немного охладить разогретый докрасна палящим солнцем организм...
  2. аватарка offline Посетители krowka
    Мой муж большой любитель красного борща, вот решила проекспериментировать, и приготовила по вашему рецепту. Вобще реакция получилась неоднозначной, но я поняла, что муж не против такого рознообразия, хатя наверное его можна готовить только в жаркие дни, так как зимой наоборот хочется гаряченького.
  3. аватарка offline Посетители insaneklim
    У нас сегодня было достаточно жарко и я бы не отказался бы от такого объедения) Нужно жене показать рецепт) Уж очень вкусно выглядит на фото)
  4. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Рады, что вам нравится. Всем советуем. winked
  5. аватарка offline Посетители Леруська
    Обязательно приготовить нужно, ведь такая вкуснотище. Нам с мужем в ресторане, когда мы разок заходили пообедать, настойчиво предлагали именно такой свекольный борщ.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика