Все рецепты

Шоколадная глазурь (3 варианта)

Шоколадная глазурь (3 варианта)


Вариант 1.

Одна из самых простых и быстрых- шоколадная глазурь на основе шоколада и сливочного масла

шоколад (качественный)- 1 плитка (100 гр)
масло сливочное- 50 гр

Приготовление

Шоколад можно использовать черный, молочный и даже белый. Плитку шоколада разломать на кусочки, поместить в СВЧ печь или на водяную баню и растопить до однородного состояния (не переборщить, чтобы шоколад не расслоился), добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать до однородной консистенции. Покрыть глазурью выпечку.

Вариант 2.

Шоколадная глазурь на основе шоколада и меда, глазурь получается вкусная, застыв, напоминает ириску.

шоколад- 100 гр
мед- 1 ст.л
сахар- 120 гр
вода- 3 ст.л

Приготовление

В емкости соединить сахар, мед и воду, поставить на небольшой огонь и варить, помешивая, до небольшого загустения сиропа. Тем временем разломать кусочки шоколада. Залить их горячим сиропом и хорошо перемешать до однородности. Горячей глазурью полить выпечку.

Вариант 3.

Если под рукой не оказалось шоколада, его можно заменить какао и дополнительными ингредиентами.

какао- 100 гр
сахар- 50 гр
кофе черный растворимый- 20 гр
молоко- 100 мл
масло сливочное- 100 гр

Приготовление

В емкость насыпать сахар, какао и кофе, добавить кусочки масла и молоко, поставить на небольшой огонь, варить, помешивая, до кипения и однородной консистенции, горячей глазурью полить выпечку. Если глазури нужно немного, то ингредиенты уменьшить в 2 раза.

Приятного аппетита!
: 27-10-2013 | Просмотров: 3 295 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Многие женщины используют шоколадную глазурь для украшения тортов и десертов. В данном рецепте Зеркальная шоколадная ...
Паннакотта - вкуснейший итальянский десерт, очень нежный, с молочно-шоколадным вкусом. Подходит как для детей, так и ...
Предлагаю ещё один интересный вариант десерта Ромовые шарики к кофе или чаю, который немного напоминает пирожное ...
Этот замечательный пирог Малиновый чизкейк несомненно понравится всем, а кисло-сладкий вкус малины добавит свежесть. ...
Восхитительная и необычная на вид сладость Шоколадная салями! Из нее получится великолепная нарезка с чаю или кофе! ...
Творожные конфеты - отличный десерт не только для детишек, но и для взрослых. К тому же многим известно, что творог ...
Великолепный десерт. Если судить по названию, то непосредственно цвет брауни должен быть коричневый, он же шоколадный, ...
Рецепт приготовления шоколадного суфле не так и сложен, немного потрудившись на кухне можно приготовить великолепный ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика